石巻港「金華サバ味噌」缶詰（非常食保存食）

サバ味噌は日本人のソウルフードですね。
保存食としても貴重なタンパク質として優秀です。

本日はこの中でも特別！
サバはサバでも金華鯖。
宮城県は石巻金華山特産の貴重なサバを使用した贅沢な缶詰です。

さば味噌好きなんですよー。
半分開けて、コンロにて静かにコトコト直火煮込み。
では開けてみましょう。

骨も柔らかいので基本、全部いただけます。
サバ味噌好きはおいしくいただけましたが、
煮魚苦手系の家人からすると「もうちょっと生臭さを取り除いて欲しかった」のだそう。

魚は皮と身の間のコラーゲンが一番おいしいと思ってますが、
魚のにおいもこの付近ですからね。
バランスも難しいのでしょう。
木の屋さん、さらなる向上に期待。

と、普通なら書いていくのですが。
製造元の木の屋さん。
土曜日とか庭先市場を開催してたりして
すごくがんばってるんですよ。

店舗の道路挟んだ向かいには有名なタンクもあったりして。
それが今回ですね。。。

３００メートルくらいは流されましたかね（上記写真はネットで拾いました）。
日和大橋の付近までぷかぷかと。
再起できるのかすらまだわかっていません。

先日アップしたエアタンクの店から１キロメートルくらい離れた場所なんですけど。
貴重な非常食となってしまいました。
鯨の肉の缶詰も買って、今も保存中です。

さば味噌、美味しいですね。
私は、さば水煮も好きです。
ねぎちらして、七味かけて、お醤油たらして。。。
さば缶、高いんですよね〜
この味噌煮も高価ですね！

次の写真、ホント合成かと思いました。
で、でかい缶詰！

その次の写真、ショックですね。。。
言葉がみつからないです。

>ソマらいおんさん
壊れた缶詰タンクのある部分が中央分離帯なんです。
左側は瓦礫だらけですけど、今は自衛隊の皆さまのおかげで
道路として復活したんですよ。
それで僕もやっとここを通って農場に向かうことができたんです。

こんなショックなことがありながらも
それでも
僕たちが今持てるもの。
希望です。
生きてる人間の心にまで、津波にさらわれてはならぬものです。

[los*y*010]

金華ｻﾊﾞ・・知ってるともさ。
そうか。
なんか、そんなことになっててもさ。私はふつうに仕事に行き帰りにﾋﾞｰﾙ飲んで。現実味がないんだよ・・。それが罪なことと思う。
遠い国の話じゃないのにな。なんだかよくわからない。自粛はダメなのはわかる。けど、こんなにふつうに元気でいいのかって思う。私。

希望、とても大事ですね。

震災の日から１ヶ月は、ニュースをみながら毎日泣いていました。
でも、これではいけないと思い、努めて今までどおりに日々を過ごしています。
べとさんが、みつかって本当に良かったです。
困った事、困っていなくても話たい事ありましたら、言ってくださいね。

最後の写真辛いです。
でも、震災被害に遭った地方の物産を購入して応援すれば
この巨大缶詰も再建されるかも知れませんね。
自粛するより応援を。

やはり缶詰は優れた非常食です＾＾

ニュースなどにもほとんど取り上げられませんが、自衛隊、各国救援隊にもお礼を言いたいです。

[ナイトハンター]

クジラの大和煮の缶詰僕の子供の頃の貴重なタンパク源でした。

最後に残った煮こごり状の部分をご飯に載っけて食べるとメチャクチャ美味かったのを覚えています。

う〜む･･

あの会社がこんなことになっていたとは･･

>ﾛｼ
そんな罪悪感なあなたにはヴィンランドサガ１〜10巻大人買いが吉♪

>ソマらいおんｻﾝ
困ったことあります。
ｿﾏさんのブログに
もっと他人に知られたくない恥ずかしい記事が
なかなか出てこなくて。
早く一人前のﾖｺﾞﾚﾌﾞﾛｶﾞｰになられることを
日々ご祈念いたしております。

こばしまｻﾝ
強襲揚陸艦の姿も海でみかけました。
ホバークラフトのオバケみたいな奴でした。
自衛隊はすごいです。

鯨大和煮、にこごりがグッドなんですね？＞ﾅｲﾄﾊﾝﾀｰさん
在庫あります！
記憶しておきます。

>シェフどの
鯨好きのｼｪﾌであれば、
なおのことお辛い気持ちにさせてしまったことでしょう。
べとも残りの缶詰を大事に食べたいと思います。

一人前の汚れ風呂がーになれるように、べとさんのブログでお勉強します！