DELTA航空の機内食

ラスベガス旅行の最後に往復の機内食をご紹介します。

１枚目は往きの機内食です。メニューにも出ていますが、真ん中にあるのが、白身魚の煮つけです。鯛よりワイルドだったので、すずきかもしれません？

あと、デルタはご飯が日本人にはちょっと硬いように思います。

こちらは帰りの機内食です。

アミューズはマグロのクルード。オリーブオイルをかけて食べるので、要はカルパッチョですね。隣のカクテルがデルタ特製サンライズカクテルです。

ジンをベースにしたものでした。

左上がちょっと辛めのスープでした。

　前菜はカナール（カモ肉）サラダで、フレンチドレッシングをかけて食べました。

　バゲットの隣にあるのは・・・・忘れました。

メインは大ヒラメのロティで、これが結構いけました。味付けはいたってシンプルでベーコン、塩、こしょうのみでした。

ディセールにチーズ、プリン、プチタルト、そして、定番のバニラアイスにチョコレートをかけてもらいました。

帰りはLA経由で現地発が１７時頃だったので、豪華でした。

　このあとは熟睡してました。

[凡人]

こうやって見ると米国の航空会社とは思えないメニューですね。
「はい、どうぞ！」とドーンと出された頃とは大違。（もちろんエコノミー）
日本ラインには、石本正敏シェフ、西海岸からの便にはマイケル・キアレッロ氏のお料理･････
LCCとの差別化と地域によるカスタマイズが良いですね。

[ジミーチダ]

> 凡人さん
コメントありがとうございます。
よく御存じですね！！そうなんです。往きは日本人シェフ監修だったので、和食にし、帰りはイタリア人シェフ監修の洋食にして正解でした。次もそうしたいですね！

DELTA航空の機内食、日本食がいただけるんですね＠＠
日本とつなぐ便だから和食や和の食材を使ったりしているんでしょうか。
それにしても機内食で生ものが出てくるって結構珍しい気がしました＠＠
今の機内食ってほんとバラエティに富んでいますよね！

以前、機内食を一手に作っているところに潜入する番組があったのですが、
ベジタリアンや宗教上の食生活にも対応できる機内食まであって、
すごいなって思いました。

ナイス☆

[ジミーチダ]

> Minamiさん
コメントありがとうございます。
今機内食はかなりの種類がありみたいです。ハラル、ベジタリアン、離乳食そして和食。和食は事前に予約したほうがいいみたいです。数に限りがあるので、その場で頼んでも食べられないことのほうが多いみたいですね。

おおおぉ、機内食を食べる楽しみありますね
いろんな種類のチーズがついてますね

[ジミーチダ]

> オレンジさん
コメントありがとうございます。ブルーチーズ、チェダーチーズともう一つは忘れましたが、どれも美味しかったですよ。
デルタの機内食は昔と違ってずいぶん美味しくなりました。いい傾向ですね！