郡山魚 紋絶品の お寿司

さて、郡山に来たからにはここに行かない訳には行けません。

山しかない郡山に絶品のお寿司屋さんがあると聞き付けてから東北新幹線に乗るときは用も無いのに下車したくなるのです。用がないというのは間違いかもしれないですね。このお店に行く事が大事な用事かもしれません。

ネタのディスプレイからして美味しさをプロデュースしているのが感じられます。

全てのネタを撮ってきた訳には行きませんが、これだけは記録しておきたかったです。

金華山の鯖

〆鯖の昆布と大葉、ガリ、ゴマが施されています。

見た目が美しい。

さらに脂の乗った身と昆布などとが口の中で交わり最高のハーモニーとなって昇華していきます。

最高です。