大分空港 海甲 関さば寿司

 

大分空港に美味しい御寿司屋さんがあるということを聞いたのは何年も前のことですが、その中でも特に、この関さばの押し寿司が絶品だとのことで、行ったら是非買ってみようと思っていたのが実現しました。

 

このお寿司は実は予約をしなければなりません。

それを知らずに、お店に入って聞いてみると、特別に用意してくれました。

 

４日前までに予約しないと、関さばの仕入れがあるので、供することができないとのことなのですが、たまたま余裕があったようで、今回は特別に分けていただけることになりました。

 

これだけ身が厚い関サバはなかなか入手できないとのことです。

 

 

しっかりと味がついているので、醤油をかけなくても美味しくいただけます。

 

この身厚のサバをいただけるとは感動ものでした。