|
松戸から新京成線に乗って5分くらいのところにあるのがみのり台。
その駅から歩いて5分くらいのところにあるのが洋食のＨＡＹＡＳＨＩさんというお店があります。
ステーキなどもいただける洋食屋さんで、お店の中にあるショーケースには大きなステーキ肉が鎮座していました。
数人で行っていろいろなものをいただいてきました。
まずは、鹿の刺身
鹿を食べられるのは珍しいので頼んでしまいました。
臭みもなく、非常に食べやすい鹿肉でした。
ピザ。生地が薄くサクサクでした。チーズがいいですね。
ビーフシチューです。スプーンが揺れて2本に見えてしまっています。
デミグラスソース、最後にはパンを使ってお皿をなめるようにしていただきました。
そしてこれが魚のグラタン。
グラタンというと深皿でオーブンで焼かれてというイメージがありましたが、ここのお店のグラタンは想像していたのと違いました。
平たいお皿にホワイトソースが敷き詰められています。
店主のこだわりがこの料理には詰まっているようです。こうしたグラタンの作り方は非常に面倒なようで、あまり作っている方がいないとのことです。
最後にはオムライスをいただきました。
オムライスにもこうしたソースがかかっており、このソースとチキンライスと玉子とが一体となって美味しかったですね。
|
千葉のおいしいもの
[ リスト ]
北海道では鹿をよく見かけるので、鹿肉はなるべく食べない様にしています（可愛い顔が目に浮かぶので）。
どれも美味しそうですが、グラタン気になりますね〜
ビーフシチューのスプーン、マジックのようです(^^
2011/10/24(月) 午後 9:16 [ のたま ]
こんばんは。北海道にいたときにはマタギの方が仕留めた鹿でバーベキューをやったことなどがあるので、鹿肉の美味しさは存知あげております。ここのグラタンなかなか美味しかったですよ
2011/10/25(火) 午後 11:37 [ vic*or*_l*gi* ]