呉 呉空 まぜそば

呉には何度か訪れたことがありますが、最近の名物になりつつあるまぜそばは初めていただきました。

 

呉には屋台が結構並ぶようですが、行ったのが昼間でしたので、屋台に行くことはできませんでしたが、この呉空さんは元々屋台だったようです。

 

 

麺の下に濃いしょうゆだれが入っていて、これを混ぜていただきます。

あぶらそばに似た感じがあります。

 

 

途中でスープを足してたべるとまた違った味わいができます。

 

 

煮玉子、ジャコ、キャベツが別盛りで供されます。

 

テーブルには粉ニンニクや白ゴマなどがあってそれをトッピングしながらいただきます。

 

広島市内にもこの呉のまぜそばは結構お店があるようですが、広島市内ではまだいただいたことがありません。

 

 

[のたま]

まぜそば、初めてみる食べ物です。
麺がお蕎麦なのかうどんなのかわかりませんが、
なんとなく好みに合いそうです。

[vic*or*_l*gi*]

こんばんは。まぜそばのそばはラーメンの麺ですね。写真では麺が見えませんでしたね。油そばと趣は似ているかもしれません。