梅田 多古梅 たこの子の甘露煮

3ヶ月前の記事になっていて、なかなか直近のものがかけていない状態が続いています。

 

これも9月の初旬に大阪に行った時にいただいたもので、たこの子の甘露煮はこのお店では初秋の名物のようで、今の季節にはもういただくことはできません。

 

 

このお店はたこの甘露煮が名物の一つですが、たこに子供が詰まっている時期にはこうしたたこの子の甘露煮も供してくれます。

 

甘い煮詰めときゅうりの相性の良さはアナキュウに通じるものがあるようです。

 

ごはんが詰まっているかのようなタコの子は本当においしいですね。

 

 

更にクジラの筋。クジラの関東炊きもこのお店の名物。

 

クジラを焚いているので、出汁の旨みが増しているようです。

 

 

[のたま]

たこの甘露煮、美味しそうですね〜
キュウリが合いそうな気がします。

[vic*or*_l*gi*]

たこまんまは北海道でも食べたことがありますが、おでん屋さんでいただけるのはそうそうないかと思います。季節限定品なので旬を逃さずに食べにいかないといただけないようです。