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前回は東北の田沢湖から北上しているところまで記載いたしましたが、その時に食べたランチがこの鹿角でのホルモン焼きでした。
この幸楽さん、店構えは普通の焼き肉屋さんという感じ。
このお店の凄いところというか、この地域の文化なのかもしれませんが、朝の9時ころからお店が開いているのです。
お昼ももちろん開いており、昼からビールなどを嗜まれている方もいます。
ここのホルモンは東京ではまず食べられない代物と思います。もしかしたら鹿角ホルモンを出してくれるお店というのはあるかもしれませんが、知名度もほとんど無いかと思いますが、盛岡にはあったように記憶しています。
たれに漬けられたホルモンをジンギスカン鍋で焼いていただきます。
これに豆腐やキャベツなどを一緒に載せていただきます。
出来上がりはこんな感じ。
甘い味が後を引く味で、ゴハンをいくらでも食べられるのではないかという感じの味付けです。
車なのでお酒はご法度。ごはんとの相性が最高にあるので、それに対しての後悔はありません。
過去、これをお取り寄せで頼んだ時には、ビールと飲みながらというのができました。ビールにも本当に合います。 |
秋田のおいしいもの
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こんにちは。有名店ですね。数年前から秋田市にもお店が
できました。きっとホルモン好きにはたまらないと思います。
2014/3/19(水) 午前 0:21
仕事で行ったときに鹿角はホルモンが有名だと聞かされましたが
既にお昼をとった後で後悔が残ったのを思い出しました。
2014/3/19(水) 午前 7:18 [ のたま ]
しるねこさんこんばんは。鹿角ホルモンは秋田でも食べられるのですね。このホルモンはやみつきになりそうですね。
2014/3/20(木) 午後 10:24 [ vic*or*_l*gi* ]
のたまさんこんばんは。ここは本当にオススメです。お取り寄せでも大好評でしたよ。
2014/3/20(木) 午後 10:25 [ vic*or*_l*gi* ]