浜松 曳馬野 浜名湖のウナギをいただきました

４月の１８切符のシーズンに大阪から東京に帰るのに、このままだと余してしまいそうなので、各駅停車の旅でだらだらと東海道線を東上し、途中浜松で下車してウナギを食べに行ってきました。

 

 

お酒を頼むと、コイワシの酢漬けとイールボーンの素揚げが供されウナギを待ちます。

 

ウナギの前に気になったはんぺんもいただきました。

 

焦げ目が香ばしく、魚が凝縮されているハンペンをいただきながら、ウナギの出来上がりを待ちます。

 

艶やかなウナギの登場です。

ウナギの本場浜松でなかなか美味しいウナギを食べることが出来ませんでしたが、ようやく見つけることができました。

 

やはり、ウナギは専門店で食べるべきですね。プロが育てたものをプロが捌きプロが焼く。受け継がれているタレにくぐらせてこそ、ウナギは美味であり、そう料理されるべき神々しい存在のように思います。

 

 

[のたま]

本場の浜松で、うなぎを食べてみたいです。

北海道にはうなぎ専門店があまりないので、美味しい鰻を食べる
チャンスが少ないです。

[vic*or*_l*gi*]

北海道はウナギよりも美味しいものがたくさんあるからなのでしょうか、あまり美味しいお店というのは聞かないですよね。浜松には専門店がたくさんあるので、選ぶのに迷ってしまいますよ。