姫路 やま義 穴子めし

１０月になって初めての更新となりました。

９月もサボリ気味で、１０月もなかなか更新できそうにありませんが、少しづつアップしていきたいと思います。

 

１０月に４月の出来事を書くことになり、すでに半年遅れのアップなので記憶力を呼び起こす訓練的な感じにもなっています。

 

写真を見てこれはどこ、と思い出すことになるのですが、場所はすぐわかるのですが、お店の名前は？となると瞬時には出てきません。なので調べてわかれば記事に出来るのですが、わからないとお蔵入りになってしまいますが、この写真のお店は思い出すことができました。

 

４月、姫路城はまだ工事中ですが、桜は咲きますので、桜を見て、その後に色々と桜の名所を回るために、姫路にやってきたのですが、姫路に来た日に大好きな居酒屋がやっていないので、仕方なく今までに行ったことのないお店を物色していると、穴子とうなぎの専門店を見つけたので入ってみました。

 

前獲（兵庫県産）の穴子を食べさせてくれるお店で、まずは焼きアナゴをいただきました。

 

 

そして、あなごめし。

 

 

写真がピンボケなのがいただけませんね。

 

ゴハンにも穴子の出汁が染み出ていて味わいがあります。

ワサビと穴子を一緒にいただくのはなかなか美味しいですよね。

[のたま]

あなごめし、美味しそうですね
わさびと合いそうです。

[vic*or*_l*gi*]

アナゴとワサビの相性は意外と良いですよ。山椒よりもこっちかな