湯島 とんかつ井泉

旭川の井泉さんには、25年くらい前に行ったことがあるのに、東京の井泉には初めてお伺いしました。

 

湯島の表取りからはちょっと入った場所にあるのでわかりづらい場所にあります。

 

老舗中の老舗で、お店のたたずまいの雰囲気が良いですね。

 

 

カウンターの目の前の厨房で、職人さんが機能的にカツを揚げていくのを見ながら待っていると、こんがりキツネ色の揚げたてのカツが供されました。

 

 

疲れた時や、元気を出したいときはトンカツをいただくと、心身共にみなぎってくる気がします。

[のたま]

旭川の井泉は今戸も時々行きます。

サクッとしたとんかつが好きですが、カツ重もおお気に入りです。

[vic*or*_l*gi*]

井泉の本店はなかなか風情があってよかったです。
旭川のお店は私も何度か行ったことがあります。一番最初に行ったのは25年くらい前になってしまいます。