博多天神南 安兵衛 博多のおでん屋

博多で気になっていたお店の一つ、安兵衛さんに行ってきました。

 

あの吉田類さんが訪れた回を見てから、ここには行ってみたいなあ、って思っていたのですが、場所が本当にわかりづらい。

 

繁華街ではないし、住宅街でもないし、ひっそりとした飲み屋街という感じの場所にたたずんでいるので、探すのは難しいかもしれません。

 

カウンターとテーブル席がありますが、ほぼ満席の状態でしたが、カウンターのスペースに入れてもらえることが出来ました。

 

 

カウンターの前に大きなおでん鍋があってその鍋を親父さんがコントロールしています。

 

つみれ、ロールキャベツなどを最初にオーダーして味あわせていただきました。

 

 

続いてお願いしたのが、ホタテのつみれと玉子。ホタテは最高に美味しかったですね。限定品でなかなか食べられないようですので、ありつけたのがありがたい。

 

玉子もこだわりの玉子で、殻が真っ黒になるまで煮込まれています。それを剥いて供してくれます。

 

〆は茶飯。茶飯にはたくさんのお漬物と海苔と一緒にいただくのですが、これが最高に美味しい。

このお漬物類、最高ですね。これは店主の自家製だったと思います。

 

[のたま]

ここ、行ってみたいです。
ホタテのつみれですか〜
産地の北海道でもないメニューですね。
たまごも気になります。

[vic*or*_l*gi*]

ホタテは限定品でなかなか食べられないようです。運よくいただくことができました。玉子は確か、ピータンを作るのと同じ要領で作るというようなことを仰っていたような気がします。