京都 祇園 新吾 贅沢なステーキ

しばらくこちらと向き合えませんでした。結構バタバタしておりまして、ゆっくりとする時間をなかなか持てずにおりましたが、これからは少しは余裕ができそうです。

とは言いながら、３食は食べているわけで、食べるなら無駄な食はしたくないという気持ちはありましたので、温めていたものは何個もあります。

贅沢な時間も過ごさせてもらっています。
東京からの客人からのリクエストで折角京都にきたのだからということで、祇園のステーキの名店新吾さんに行ってきました。

初めてうかがうので、いわゆる一見さん。お店は一見さんでは辿りつけないような路地の奥にありますが、こういう嗅覚には優れているのか迷うことなくお店に到着。

それだけに趣が感じられます。

お料理ですが、前菜にはローストビーフやオニグラスープなどが供され、メインのステーキ。

ステーキは肉もさることながら、焼き上げ方が味を左右しますが、言うことなしの出来上がり。

美味しいものは見た目も素晴らしい。

近江牛だったように思います(京都牛か近江牛を使うようです)。京都はすぐそこに最高の牛の大供給地の近江がありますので、ステーキ屋さんがたくさんあるようです。

〆のガーリックライス。
臭くなろうが構わない、そんな気にるほど食べたら止まらない。

おつけものは近くの漬物屋さんからのものだそうですが、口直しにぴったし。

贅沢な京都の一日でした。

[のたま]

京都でステーキ、意外な感じがしましたが、確かに近隣にはブランド牛の産地が多いですね。ガーリックライス、止まらない美味しさわかります(^-^)

[vic*or*_l*gi*]

> のたまさん
京都はステーキ屋も多いですが、すき焼きのお店も至るところにあります。
勿論焼肉屋も多いので肉好きには堪らないかもしれませんね。