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四国はうどん文化が根付いていますが、独自のラーメン文化もしっかりと根付いています。
香川県に行くと、そこはうどん文化が席巻していますので、香川ラーメンといったカテゴリーは聞いたことがありませんが、隣の徳島県には徳島ラーメンというしっかりとしたカテゴリーがありますね。
肉を甘辛く煮付けたものがチャーシューの代わりに乗っていたり、生卵が必ず乗っているというのが特徴といえるのでしょうか。
以前に現地で、東大やいのたになどに行ったことがありますが、写真があったかな？
最近は四国遍路からも遠ざかっているので、こうしたラーメン屋さんにも行くことができないでいますね。
うだつとは「卯建があがらない」などにも使われる言葉ですが、徳島に古くからある脇町のうだつの町並みは有名ですね。恐らくそこからこのお店の名前がついているのだと想像してしまいますが。
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2010年11月28日
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コメント（2）
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新小岩にかねてから気になっていたお店があったのですが、ついに行く機会があったのでそのときの記事です。
ランチにお伺いしましたが、なかなか良い雰囲気のお店です。
その中でチョイスしたのが、このステーキ丼です。これ、肉が２段になっています。
わさび醤油でいただくのですが、ステーキが完全に和のテーストになっています。
これはまた行ってみたい、ヘビーローテーションに入れたいお店の一つになりました。
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名古屋に行くと、最近のはまりは、養老軒ですね。
これも過去記事ですが、四季毎のドラ焼きがあるのですが、秋ドラをいただきました。
これは、ドラ焼きの中につめたいアイスがサンドされているので、お土産には適さないので、買ったその場で食べるしかないんですね。
新幹線の中でコーヒー飲みながら食べるのが定番です。
あとは春ドラをいただけば、四季のドラ焼き完遂です。
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これも過去記事になります。
お稲荷さんといえば豊川稲荷ということですが、今までに行ったことがなかったので足を伸ばしていってきたときの記事です。
豊川駅を降りて参道を歩いていると、お稲荷さんを食べさせてくれるお店がいっぱいありますね。
豊川稲荷でお参りをしてきました。キツネの像が沢山あるのは圧巻でした。
お参りを済まして、参道のお店でお土産で稲荷寿司を買って、名鉄線の車内には誰もいなかったのでここでいただきました。
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これは今年の夏に目撃したものです。
いつものように総武線に乗っていて、新小岩の駅を出たところで、見たこともない電車が止まっていたので小岩で降りてもう一度新小岩に戻り、下車して近くまで歩いていって撮影したものです。
結構な人だかりができていて、この見慣れない車両を多くの人が写真に収めていました。
この車両の先に牽引用の汽車がつなげられていたので、新金線に向かうことは容易に想像できました。
操作場で作業していた人に聞くとだいたいの時間を教えてくれたので、あわてて家に帰宅して、一眼を持ち出して新金線の有名撮影地に赴きました。
ちょっとした祭りになっていて普段は静かな場所がちょっとした賑わいになっていました。
調べてみると検査用の車両だそうですね。
初めて見ました。
といってももう今年の夏のできごとなのですが。
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