秋田鹿角 幸楽 ホルモン お取り寄せ

 

B級グルメとしていつブレークするかと待っている鹿角のホルモン鍋ですが、なかなか厚木の白コロホルモンのようにブレークはしてきませんね。

 

今回は現地に行って食べるのはなかなか難しいので、お取り寄せをしました。

バーベキューでジンギスカンをやるというので、ジンギスカン鍋を使うのならば、鹿角ホルモンも頼もうということになって楽天市場から調達しました。

 

そもそも鹿角ホルモンについてですが、秋田の内陸に鹿角（かづの）に花輪というところに、朝からホルモンを食べられるお店が何軒かあります。この地方のホルモンはホルモンを甘辛いタレに漬け込んであり、それをジンギスカン鍋にキャベツやもやし、豆腐などの野菜と一緒に焼いて食べるのです。

 

甘辛いこのタレに最後はトッポギを放り込んでいただきました。ウドンなどでもいいのですが、トッポギのようなものだと、小さくて食べやすいのでチョイスしました。

 

これを初めて食べた人は相当ハマッていました。

お酒にも、ゴハンにもあう味付けなので子供と一緒に食べても全く問題ないです。

 

今度は現地に食べに行きたいのですが、秋田とはいえ、岩手と青森との県境にある町なので、行くことがかなり難しいのですね。JRだと花輪線で行くしかありません。