何か美味いもん食べ行こう

佐世保 本陣 ハンバーグとカキフライ

佐世保ではちょっと長逗留でしたので、いろいろと行って来ました。

 

その中で、これも寺門ジモン情報に従って行ってきたお店です。

 

ハンバーグも気になるのですが、それとともに、この時期はカキフライも気になります。

 

九十九島は牡蠣の一大産地。その牡蠣を使ったカキフライはやはり佐世保ならではの一品といえるでしょう。

 

その欲求を満たしてくれる、ハンバーグとカキフライのセットがありましたので、これしかありません。

 

ハンバーグにはチーズを乗せるスイスというメニューがあり、これにしました。

 

まずはハンバーグ

 

 

牛と豚の合びきのハンバーグです。これにチーズが乗ると濃厚なテーストになりますね。

 

 

これからカキフライの季節になります。今シーズン最初のカキフライになりました。

 

 

熊本 天草海士宴 めかぶ丼

九州シリーズ　熊本にも足を運びました。

 

熊本で私がよく足を運ぶお店である天草海士宴、天草の美味しい魚をいただけます。

 

このお店にはあの「さかなクン」のサインが掲げられています。

 

私の勝手な理論の一つとして、「「さかなクン」のサインが掲げられている魚を食べさせてくれるお店では美味しい魚が食べられる。」というのがあります。

 

「さかなクン」が地方営業に行った時に、招聘元はやはり地元の美味しい魚を食べてもらいたい。と思うのが当然だと思います。しかし、魚のプロには騙しが利かない、とあれば、下手なお店には連れて行かないだろう、故に美味しい魚が食べられるお店に連れて行く、そこで「さかなクン」がサインをする。といった理論です。

 

「さかなクン」のサインには必ずイラストがされていますので、一目でわかります。

 

「さかなクン」のサインのあるお店は他に築地場内にあるお寿司屋さんで見たことがあります。

そのお寿司屋さんも最高に美味しいですからね。

 

余談はこれくらいで、表記のめかぶ丼。魚ではありませんが、美味しい天草の海で育まれためかぶをゴハンに乗せていただきました。

 

粘りの強いめかぶとゴハンの相性は最高です。

 

このめかぶ丼に併せたのがあおさのお味噌汁。

 

 

海のエキスがたっぷりと含んだあおさの味噌汁も最高に美味しかったですね。