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平安神宮の真横にあるグリル小宝さんは、オムライスやハヤシライスが有名ですが、牡蠣の季節も終盤なので、カキフライをいただきました。 カキフライは牡蠣そのものも大事ですが、タルタルソースもカキフライの味を左右しますね。 と言いながら、私は最初の一つめは塩だけでいただきたくなります。 熱々のカキフライは塩が一番、と言っていた今は店をたたんでしまったトンカツ屋のオヤジさんの言葉に納得させられてから出来立てのカキフライには先ず塩で、となります。 塩から食べてタルタルで食べ、ウスターでもいただきました。 色々な味にして食べると飽きがこないというのもあります。 ボリュームがあるカキフライで、かぶり付いた時に火傷しそうになりましたが、そんなことは厭わずに食べてしまいました。 |
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2016年03月16日
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