何か美味いもん食べ行こう

広島石 垣さんの穴子押し寿司

広島でかなり前からお世話になっている小料理屋さん。
以前は流川通りにありましたが今は白木屋などの入っているビルの５階にあるので、一見さんが入ってくることはまずないでしょう。
このお店には以前の場所にあった時に会社の先輩と街を徘徊していて見つけたお店です。

広島名物ってものだけを食べたいならば他を当たった方がよいでしょう。

おばんざいのようにカウンターには美味しい料理が沢山並んでいます。
それを適当に盛り分けてもらい、久しぶりに白米でいただきました。
お酒のあてになるものは白米で食べるとよりおいしいと思うので最高です。

広島名物は少ないですが、広島らしい美味しいものもちゃんとあります。

穴子の押し寿司です。
このお店は大女将が料理をしてくれますがその大女将お手製の押し寿司です。

以前来た時は鯖が美味しい季節で鯖の押し寿司も絶品でした。

宮島口 うえの 穴子丼

以前、宮島に渡って食べた穴子丼が最悪なものだったので（ごはんとドンブリが異常に熱く、その熱さはレンジでチンした熱さと同じものであった・・・）宮島の印象というのは食的には地に落ちたものなのですが（食以外の部分でもイヤな思いをすることが多い観光地なので、厳島神社などの寺社仏閣以外にはお金を落とす気には一切ならないような場所である。当然私見でありますが。）、宮島に渡らないで、ＪＲの宮島口、広電の宮島口のそばにある　「うえの」さんはおいしいという話を聞いていってきました。

かなりの老舗のようで明治にはあったそうです。ＪＲの宮島口の駅も明治３０年とのことで、去年が100周年とのことですから、厳島神社への信仰への玄関口として昔から発展していた町のようですね。

出てきた穴子丼は穴子がたっぷりと乗っています。
煮込んでいる穴子ではなく、タレをかけて焼いているようです。

これはおいしいですよ。以前のいやな思い出が払拭されてきました。
白焼きも頼んでしまいました。

白焼きはあっさりとしていて、わさびとお塩でいただきます。

この日は、これを食べて宮島には渡らずに帰ってきました。

みやじまさんには、ちょっと前に友達に付き合って行ったことがあったので。
ちなみに、宮島の船乗るときにＪＲの連絡船の切符は、宮島から広島への切符を買うことができます。

広島お好み焼きふみちゃん

地鶏食堂で散々鳥やお肉を食べた後、粉物がたべたいと言い出した輩がいて、それに連れられて二日続けてのお好み焼きです。
酔っ払いでしたので味はあまり覚えてませんが、写真が残っていました。
夜でも賑やかなお店でしたので良いお店だと思いますよ。

広島地 鶏食堂

広島の繁華街からちょっと離れた市電の線路沿いにあるお店ですが人気のお店で沢山の人で賑わっています。
熔岩プレートで地鶏だけでなく、焼肉全般が楽しめます。
特に塩ネギものはオススメです。
ただかなり煙たくて涙が出てきました。

広島つけ麺ゆうき亭

広島といえばお好み焼きですが、最近は広島風つけ麺もなかなか有名になってきています。
広島風のつけ麺とは東京で食べるつけめんとは趣を異にしており、麺と野菜・ねぎやキャベツなどとチャーシューが皿にのっていて、それをつけダレにつけますが、このつけダレがかなり辛いのです。
最近は有名になりつつあるので辛さを選べるようですが昔は問答無用に辛いタレが供されていたように思います。
普通の辛さで結構な辛さなので、辛いのに強いからといって辛めのを頼んでエライ目にあったひとがいました。
今回は普通の味にしました。
普通といっても食べ終わった後はかなりヒリヒリします。
タレにスリゴマを沢山いれるとこれがかなりのマッチングです。

ゆうき亭さんは名前からすると何屋さんか分かりづらいですが広島つけめんの美味しいお店です。
場所もビルの奥まったところにあり見つけるのはちょっと迷うかも知れません。