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千葉の鎌ヶ谷といえば、日本ハムの二軍の練習場と球場がある町です。
東武線の鎌ヶ谷駅から徒歩5分くらいのところにある博士ラーメン。店主のお父さんが博士だったことから、こうした名前がついていたように思います。
以前はラーメンだけのお店だったのですが、同じ方が経営しているタイ料理屋と合体して、今は営業しているようです。
博士ラーメンはラーメンが美味しいので、たまに行きたくなるのですが、ラーメンをいただく前に、どうしても食べたいのがこのガンキャベ。
キャベツなどの野菜を酢漬けにしているのですが、甘酢で食欲をそそる味付けで、結構な量があるのですが、あっという間に食べてしまいます。
ガンキャベとはガンを予防する効果のあるキャベツとのことだったかと思います。
この時は味噌ラーメンをいただきました。
ラーメンは醤油も塩も美味しいのですが、私は味噌が一番のお気に入りです。
かなりの量のチャーシューが入っているのもお得な感じです。
たっぷりのネギとの相性も抜群です。 |
千葉のおいしいもの
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ここ数年のB級グルメブームの中で台頭してきた勝浦のタンタンメン。通称「勝タン」。
外房の太平洋に面した漁業の町、夏になると海水浴客でにぎわうこの町でなぜタンタンメンなのかというのは謎なのですが、冬場の寒い時期の漁師の体を温めることから好まれたとの話を聞きましたが真贋は不明。
この日は、電車で行ったので、駅から歩いていけるお店を選びました。
駅から歩いて5分ほどのところにある中華宮下さんは、一見は普通の町のラーメン屋さん。
しかし、お店に入るとタンタンメンしかないですけど良いですか？と聞かれました。
行った時間が夕方だったのですが、もう店じまいに入っているのか、単品のみしか作れない状態になっていたようです。
真っ赤なタンタンメンです。
ラー油がたっぷりとスープを覆っているので、湯気もたっていません。
しかし、見た目ほど辛さばかりがフューチャーされるような味ではありません。
ほどよい辛さに仕上がっています。スープを飲むに従ってクセになっていく感じがありました。
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松戸から新京成線に乗って5分くらいのところにあるのがみのり台。
その駅から歩いて5分くらいのところにあるのが洋食のＨＡＹＡＳＨＩさんというお店があります。
ステーキなどもいただける洋食屋さんで、お店の中にあるショーケースには大きなステーキ肉が鎮座していました。
数人で行っていろいろなものをいただいてきました。
まずは、鹿の刺身
鹿を食べられるのは珍しいので頼んでしまいました。
臭みもなく、非常に食べやすい鹿肉でした。
ピザ。生地が薄くサクサクでした。チーズがいいですね。
ビーフシチューです。スプーンが揺れて2本に見えてしまっています。
デミグラスソース、最後にはパンを使ってお皿をなめるようにしていただきました。
そしてこれが魚のグラタン。
グラタンというと深皿でオーブンで焼かれてというイメージがありましたが、ここのお店のグラタンは想像していたのと違いました。
平たいお皿にホワイトソースが敷き詰められています。
店主のこだわりがこの料理には詰まっているようです。こうしたグラタンの作り方は非常に面倒なようで、あまり作っている方がいないとのことです。
最後にはオムライスをいただきました。
オムライスにもこうしたソースがかかっており、このソースとチキンライスと玉子とが一体となって美味しかったですね。
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ジンギスカン料理といえば、北海道の代名詞ですが、千葉県にもジンギスカンの美味しいお店があります。
本八幡のゆきだるまさん。
ここは、元関取の若孜の弟さんが店長をされているお店です。
食べ放題・飲み放題で90分3980円のコースと、食べ放題・飲み放題で120分4980円のコースがオススメです。
この日は120分でのコース。こちらのコースだと味付き肉のジンギスカンもいただくことができます。
最後には西山製麺の麺を付けダレにしたつけめんをいただくことができます。
ジンギスカン食べに北海道に行く手間が省けました。
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カレーにラーメンというのは北海道以外の人にはあまり受けないらしく、内地で見かけることが少ないのですが、国道16号線沿いにある純輝さんではいただくことができます。
本店は茨城県の潮来だそうですが、そこには行ったことがありません。
北海道で修行された方がお店を出されたとのことで、味噌ラーメンがおいしいのですが、その味噌メニューの中にカレーがあるのです。
味噌にカレー、騙されたと思って食べてみてください。意外なほどによくマッチングしています。
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