神奈川のおいしいもの

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文明開化の足音、横浜曙町では牛鍋を食するお店が明治になっていくつか開店したそうですが、1895年に開業したこのお店の名物は牛鍋ですが、ビフテキ丼も相当に美味しいのです。
 
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特製のタレにくぐらせたお肉の香ばしい匂いと、レモンとバターと渾然一体となると本当に香ばしく、ゴハンが進むのです。
 
肉好きの人にはたまらない一品のように思います。
 

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写真撮っては、記事にしていないのがまだまだ沢山あります。

横浜の伊勢崎町のあたりは、牛鍋のお店がかなりあります。
太田縄のれん、じゃのめや、などと古くからこの地に根付いているお店です。

荒井屋さんには牛鍋のほかに、ステーキ丼もあります。
このステーキ丼は秀逸ですね。

レモンの上にあるバターを万遍なく溶かしていただきます。
お肉には特製のしょうゆダレがついており、このタレとバターが融合することでお肉の味がさらに引き立ちます。

ちょっと贅沢な丼です。

大船軒 鯵の押し寿司

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食べた物の写真は沢山撮っているのですが、更新が全く追いついていないのが現状です。
 
先日、鎌倉方面に出かけたときに、駅で売っていた大船軒の鯵の押し寿司があったので買ってしまい、帰りの電車の中でいただきました。
 
贅沢にも特上をいただきました。
身も厚く、しっかりと〆られていてこれはオススメの駅弁ですね。
 
おいしくいただきました。
 
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何ヶ月か前に、とんねるずがみなさまのおかげです。のキタナシュランのコーナーで紹介していたのを見て、久しぶりに行きたいなとずっと思っていましたが、久しぶりに行ってきました。
ちゃんめんとタンメンどっちにしようか迷いましたが、このお店はタンメンが売りのひとつですので、タンメンをチョイスしました。
お店にはフジテレビの平井アナのサインもかけてあり、チャンメンを褒め称える文面がありましたので、ちゃんめんも食べてみたいとは思いましたが、タンメンにしました。
私の後に来た人はチャンメンを食べていたので、ちょっと後悔したという感じもありますが、タンメンも好きですので、これはある種究極の選択かもしれません。自分がギャル曽根みたいな胃袋を持っていれば迷わず両方を頼むのでしょうけども。
さて、タンメンですが、結構ニンニクが利いています。それに太めの麺をよく絡ませて食べるとこれが良いですよね。ラーメン類は麺がのびるとよくないですが、このタンメンは麺をよくのばしてから食べた方が味がしみこんでくる感じで私は好きですね。
餃子もいただきました。この餃子もなかなか秀逸です。

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横浜の伊勢佐木長者町にあるカレーのお店、ALPEN JIROさんに行ってきました。
カレー屋さんといってもお店のしつらえはステーキ屋さんのような佇まいです。
カレーは3日ほど煮込んだかなり味のあるカレーです。
辛さの調整もでき、標準が富士山、ちょっと辛めがアイガー、一番辛いのはエベレストというように山の高さで辛さを表現しています。
ご飯もユニークで飯盒に入れられて出されてきます。
この時は横浜豚というのがありましたのでオーダーしました。
豚はポークソテーのような感じでカレールーとの相性は抜群です。
ちょっと高級なカレーですね。

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