何か美味いもん食べ行こう

築地 愛養のミルクコーヒー

食事のあとは、場内にある喫茶店愛養にてコーヒーをいただきました。

ここのミルクコーヒーはなんだか懐かしい感じのする飲み物です。

ガラスのコップに熱々のコーヒーとミルクをミックスしたミルクコーヒーは熱くて最初はとても手に持って飲むことはできません。

口を近づけながら一口一口飲んでいってあとは冷めるのを待ちながらゆっくりと新聞でも読んで時間をつぶします。

このお店、灰皿は置いてありませんが、喫煙ＯＫのようです。

吸ったタバコの吸殻が床にいくつも落ちています。

そういう男臭い感じの漂う喫茶店です。

築地 小田保 牡蠣フライ＆バター炒め

月曜日は築地は大変な人ですね。

寿司を食べようと思ったら相当な時間待たなければムリですね。

行列に並ぶ気はないので、どこに行こうかとフラフラとしていて、今まで小田保さんには行ったことがないなと思い入ってみました。

フライものや洋食メニューがあるお店ですね。

今の時期は牡蠣が終焉を迎えますので、牡蠣フライとバター炒めのセットをいただきました。

牡蠣も終盤に近づいているためなのかどうかはわかりませんが、大きな牡蠣が３つづつ乗っています。

ただ残念なのは、牡蠣のバター炒めにタルタルソースは合いませんね。牡蠣フライの上に乗せて欲しかったものです。

築地か とうあんこう煮付け

築地は今日も大賑わい。

寿司食べたいと思いましたが大行列に並ぶ気はありません。

並ばなくとも美味いものはあるんです。

で、かとうさんに行きました。

あんこう煮といえば高橋さんが有名ですが、店の前に小さな貼紙があって今年はありませんとのこと。
かとうさんにはあるとのことでオーダーしました。

あんきもも入り濃厚な味わいです。酒の肴にもいいでしょうし、白いご飯にもよく合います。

冬にしかいただけない逸品です。
鮟鱇の様々な部位が入っています。皮ももちろんありました。皮はコラーゲンたっぷりなところがよいですね。

牡蠣の季節到来 築地 かとう 牡蠣とうふ

寒い夜になりました。

雨が降っていますが、あられではないのかなという感じの音もしていました。

寒くなってくるといよいよ牡蠣も美味しい季節を迎えます。

今シーズンの牡蠣はじめとして、築地のかとうさんの牡蠣とうふをいただいていきました。

広田湾の牡蠣はこの時期にしてかなりの大きな粒です。

プリプリの牡蠣がたっぷり入っていてそのエキスが汁にもしっかりと出ているので、全ていただいてしまいました。

今日は日曜日と祝日の間ということで、築地はどこも大行列。

そんな中、行列なしのお店ではありますが、本当に美味しいものを食べさせてくれるお店もあるんです。

某所ではマグロの解体ショーなどやっていました。
これ、私のキライなものの一つ。これって、公開処刑じゃない？そういうイマジネーションを持ってから一切受け付けなくなってしまいました。
本題からはそれましたね。

築地市場 八千代 チャーシューエッグ定食

市場内にあるフライなどの洋食を食べられる八千代さんに初めて伺いました。

隣はあの有名な大行列のおすし屋さんです。

その大行列を横目に、私は並ぶことはありませんでした。

火曜・木曜・土曜限定のチャーシューエッグ定食をいただいてきました。

かなりのボリウムとおいしく煮込まれたチャーシュは絶品です。

福福さんとはまた違い、ここのチャーシューはジューシーさが際立っています。

このチャーシューの下に目玉焼きがあるので、そのコンビネーションがなかなかのものです。

この組み合わせの発見はなかなか凄いものだと感心してしまいます。

ありそうでなさそうな組み合わせですからね。