宇和島 ほずみ亭 鯛めし

四国に行った目的は、四万十川を見に行こうというコンセプトをも持っていました。

 

松山を後にして、四万十に向かう途中に宇和島でランチをいただくことにしました。

 

宇和島といえば、鯛めし、ジャコ天など自分の中ではかなりのグルメタウンだと思っています。

 

大学生のときに食べた鯛めしのおいしさにはドギモを抜かれたほどの美味だと思っている食べ物です。

 

鯛めしといっても、鯛をゴハンと一緒に炊き上げるタイプの鯛めしではありません。

 

鯛の切り身を独特の出汁につけてさらに生卵と一緒にいただくという食べ方をします。

 

こういう状態で出てきます。

 

これを熱々のごはんにかけていただきます。

 

こんな感じですね。

 

鯛めしだけでなくほかにもいろいろと頼みました。

 

珍しいヨコの刺身（マグロの小さいのとのこと）、ウニ盛、太刀魚の竹巻き、亀の手などなど。

 

ごはんが進む、進む、で4杯のごはんを平らげてしまいました。

 

これだけ食べて、一人だいたい2000円くらいだったとのことです。

 

宇和島は美味のワンダーランドですね。ほかにもまだ食べたいものがいろいろとありました。