何か美味いもん食べ行こう

天邪鬼 土用の丑と年越し蕎麦考

今日は土用の丑の日。

 

天邪鬼かと思われるかもしれませんが、私はこの日に鰻を食べたいと思わないのです。

 

鰻の旬は一般的に秋〜初冬といわれており、今の時期の鰻は美味しい時期ではないというのが理由の一つ。

 

そして、鰻の値段が上がること。旬の時期でないのに値段が上がるということは、美味しい鰻にありつける可能性が一層低くなることを意味していると思います。これが理由の第２。

 

そして、鰻屋の仕事が雑になってしまうのではという懸念。これは鰻屋さんの技量や、仕事に対するこだわりなどにもよるでしょうから断言することはできない理由ですが、一般的に需要が多くなれば供給側が強くなり、値段が上がるか、質が下がるというのが経済の大原則。そう考えると仕事の質が低下しても不思議なことではない。

 

こうした理由から、土用の丑の日に鰻を食べることは避けています。

 

 

これは、去年の暮れにいただいた鰻です。この時期の鰻はベストの時期でしょう。

 

そして、天邪鬼としてもう一つ。

 

年越し蕎麦。

 

まあ、これは今の時期ではありませんが、12月31日に蕎麦やに行って御蕎麦を食べようとは思わないんですね。まあ、これは縁起ものなので、お店でいただくならば、12月30日と決めています。

 

12月31日にいただかない理由の一番大きな理由は、鰻のときにも書きましたが、仕事が雑になるに間違いないということ。

 

あれだけ一気にお客さんが押し寄せてきたら、それをさばくのに苦心して、仕事の質をそっちのけで、スピードを優先しても不思議ではありません。

そういう気持ちがあれば、いつもと同じ仕事をできるお店というのも少ないでしょう。

 

それから、蕎麦を食べるのに行列になる。

ラーメンならいざ知らず、蕎麦を食べるのに行列というのは有り得ない。

 

蕎麦屋では長逗留するものではなく、それは無粋というものであり、と教わってきたもので、お通しとつまみを2点ほど、お酒のお代わりは2杯まで、最後に〆の蕎麦で、というのが蕎麦やでの基本スタンスでというのが自分の中で確固とされており、それゆえに、行列に並んで食べるくらいなら他の選択肢を探るべし、と思ってしまうので、蕎麦屋の行列は信じられない行動なのです。

12月31日には当たり前のようにそうした光景が見られますが、天邪鬼としては、それは無粋にしか思えないのです。

写真は、日暮里の川むらさんの牡蠣そば。牡蠣の時期の至福の一杯です。

嫌いな番組

あんまり、人の悪口を書くことはしたくはありませんが、こんな番組がゴールデンで闊歩していて良いのかと思いました。

まあ、戯言と思ってみていただければ。

チェーン店の人気メニューベスト１０を注文して食べる番組。

番組名書くと検索でヒットするので書きませんが、お笑いタレントが進行している番組です。
彼ら、ネタは面白いけど、ＭＣすると全く面白みがなくなるので、あまり背伸びしないで、身の丈にあった仕事をしていたほうがよいのだろうにと思いますが、売れるときに売っておけという事務所の方針には逆らえないでしょうね。

まあ、それは良いとして、

嫌いな理由

食べ物を粗末にしている。

この一言に尽きます。

人間は食べたいものを食べたいだけ食べることができるのが最上の幸福です。

それを、食べたくもないものを、食べさせられるということは、食べ物を粗末にしていることに他なりません。

外れた時に、「食べなければならない」、という嫌悪感を芸人がまざまざと見せつけ、そのブザマなサマがお茶の間で楽しんでもらえると思っているのだろうが、それを楽しむことは私にはできません。

不愉快極まりない。

昔は、ドリフが食べ物を粗末にするということで、ＰＴＡに血祭りに挙げられていましたが、この番組での粗末の仕方はその比ではないだろう。

食べたくもないものを注文して、ベスト１０を当てるまでひたすら食べ続けさせる。

恐らく、スポンサーについている外食産業の番組宣伝効果を狙ったものであろうが、こんな番組で取り上げられるような外食産業に足を向けたいとも思わない。
この食品が輸入食品であれば、外国でその食品を食べることなく指を咥えて空腹に耐えている人がいるのなら、その人たちに対しても申し訳がたたない。

そういう意味では国際問題でもある。

食べ物をムダにするというのは、こういうことだと思うのだが。

「必要なものを必要なだけ食べる」
それすらできない人たちにはどういう気持ちでこういう番組を見ているのだろう？

それとも、あんだけ食べられて羨ましい。とでも思えるのだろうか。

あの芸人たちの姿をみたらとてもそうとは思えない。