何か美味いもん食べ行こう

徳島 いのたに 徳島ラーメン

先日、徳島ラーメンの東大さんの記事を書きましたが、徳島ラーメンといえばもう1軒忘れてはいけないお店がありますよね。

 

いのたにさんです。

 

新横浜ラーメン博物館に出展してから徳島ラーメンというのが全国であっという間に認知されるようになったそうですね。

 

やはり甘辛いお肉と玉子は外せませんね。

 

これにごはんも併せました。

 

玉子はラーメンに入れられて出てきますが、私はすぐにこれをゴハンに移してしまいました。

 

そして玉子を崩してラーメンの汁と一緒にしてごはんをいただいたのですが、この玉子かけごはんは最高ですね。

 

途中でお肉と玉子を合わせてゴハンをいただきました。

 

ゴハンだけでなく、麺も進みます。こういうラーメンはやはり万人受けしますよね。

 

東京でも徳島ラーメンのカテゴリーはどんどん増えているように思います。

徳島ラ ーメン東大

讃岐うどんは他にも行きましたが、それは追々書こうと思います。

讃岐を後にして徳島にも足を伸ばしました。
徳島で何を食べようかと考えると、讃岐うどんVS徳島ラーメンの図式からも徳島ラーメンの東大に行って来ました。

阿波おどり会館の道を小松島の方面に向かっていくとすぐにあります。

徳島ラーメンといえば甘辛く煮込んだ肉をのせなければもの足りません。

もちろんご飯も欠かせません。

生卵食べ放題なので、ご飯に一つ落とし、ラーメンにも一つ落としました。卵ご飯専用の醤油も用意されています。

ラーメンにのせられている肉をご飯にのせて食べてもまた美味しいのです。

最近、都内にも徳島ラーメンを食べさせてくれるお店も増えてきました。

かの地徳島でも、ちょっと前までは、ラーメン屋には普通にラーメンとしかありませんでしたが、今はどの店も徳島ラーメンを主張しています。

四国は讃岐うどんに対しては徳島はたらいうどんという対決軸がありましたが、たらいうどんのお店もたくさんあるものの、今は徳島ラーメンの勢力が拡大していますね。