兵庫のおいしいもの

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三宮 明石焼き 菊兆

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牛タン食べて、コーヒー飲んで、まだまだとどまるところを知らずに最後にたこ焼きで〆ようということになり、菊兆さんに向かいました。

菊兆さんは、明石焼きのお店で、ふんわりとした半生タイプのタコ焼きで大阪での丸いカリカリ中トロリのたこ焼きとはちょっと違いますね。あちらはソースと鰹節でいただきますが、こちらは、あっさりのお出汁に浸していただきます。それに飽きた時用にソースも用意されていて、2つの味を楽しめます。

この日はノーマルタイプのたこ焼きとミックス(イカ、タコ、エビ入りだったと思います。)を頼みました。
三宮では最後の締めにするのに丁度良いかもしれません。

神戸にしむら珈琲店

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たん平で牛タンを食べたあとに、珈琲を飲みたくなって、にしむら珈琲店に行きました。
新しく立て直してもう数年経つのですが、その建替え以前からのお気に入りです。

コーヒーカップがとてもおしゃれです。
食べ物もおいしそうなのですが、まだ食べたことがないのがちょっと心残りです。

もちろんコーヒーもおいしくいただけます。


http://www.kobe-nishimura.jp/

三宮 牛タン たん平

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北野坂のゾウビルにあるたん平さん。ビルの前に象の像があるのが目印です。
このお店はオリックス時代のイチローが足繁く通ったお店としても有名なようで、壁にイチローのサインのしてある席があります。
この日はカウンターに座ったのですが、冷蔵ショーケースには沢山の牛タンがつるされています。

コースで頼むのがお徳なようで、最初に湯引きされたタンの付け出し、牛タン刺身、ガスコンロが出てきて、牛タンの塩焼き、ハラミとニンニク、タンシチュー、牛タンめし、最後にデザートというところです。

久しぶりにいただきましたが、牛タンをタップリと堪能させていただきました。
牛タン塩焼きは焼肉屋とはちょっと違って石焼風の鉄板で焼きます。
ハラミとニンニクは相当なニンニクを食べてしまうことになりますので、ちょっと匂いが気になる方には要注意ですね。
タンシチューはなかなか味が出ていていいですね。



http://www.geocities.jp/kobetanpei/tanpei.html

三宮 猫音屋

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神戸にいる先輩に魚のおいしいところというオーダーを出したところ、連れて行ってくれたのが、猫音屋さん。
東急ハンズに向かう途中の脇道を右に曲がってしばらく行ったところの地下にあります。

魚がおいしいということですが、付け出しに出てきたのは色鮮やかな野菜の付け出し。
目で楽しませてくれます。
次に出てきたのは寒ブリのアラ焚き。
これがかなりの絶味。相当おいしい。魚のアラって生臭さがあって食べづらいところがありますが、そうしたところは微塵もなく美味しい仕上がりになっています。
お造りも綺麗な仕上がりです。
最後にいただいたのは牡蠣フライ。私の大好物ですね。

マスターのお任せでこんな感じでおいしく魚をいただきました。

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元町のアーケードの中にあるお店で、中華街近くにあるサントス。
ホットケーキを一枚づつ丁寧に焼いてくれるお店です。

ホットケーキはお時間を若干いただきますみたいな注意書きがあったように記憶しています。

ノーマルのほかにクリーム小豆ともう一つ種類がありましたが忘れました。
この日は朝食としていただいたのでノーマルのホットケーキをいただきました。

ホットケーキとコーヒーの組み合わせは朝ごはんとしては好きな組み合わせですね。
メープルシロップをたっぷりとそれにバターが絡んでくるとおいしいですね。

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