何か美味いもん食べ行こう

熊本ラーメン龍の家

とあることを決行するために熊本まで行ったのですが（この決行のお話はまた後ほどアップします。）滞在時間短い中で美味しいラーメンをいただいてきました。
行列のできるお店のようで店頭には椅子が並んでいますが時間は閑散時間で中には他にお客さん一人。
こってり味のラーメンに葱をトッピングしてもらったら一面葱になってしまいました。
熊本ラーメンは独特なテーストなのでダメな人には受け入れられないかも知れませんが、好きな人にはこの地でなければという感じがします。

熊本 岡田珈琲 ブレンド

ＳＷＩＳＳでコーヒーを飲んだあと、どうしても気になる珈琲屋さんがあったので、喫茶店のハシゴをしてきました。

岡田珈琲というところのブレンドコーヒーをいただきました。
ここのコーヒーは生クリームがついてきてそれを入れていただきます。

普段はブラックしか飲まないのですが、こういう飲み方を薦められると断ることなくいただきました。

生クリームは冷やされて出てきます。

フレッシュを入れるのと同じ感じではあるのですが、まろやかな感じになっておいしくいただけました。

熊本 SWISS イチゴのスイーツ

熊本の中心街を歩いていると、何店舗かあって目についたのが、ＳＷＩＳＳ。

あまりほかでは見かけないお店ですが、熊本では超メジャーなのでしょうか。

ラーメンを食べたあとの口直しをしたいということで、入ってみました。

苺の季節なのでイチゴのパイをいただきました。

店員さんはメイド服を着ていますが、お帰りなさいませ、とか萌え萌えジャンケンなどはありませんが、萌え系のメイドさんでした。

地域に根ざした喫茶店のようで、女子高生から商談までいろいろな方が憩いのひと時を過ごしているという感じでした。


http://www.s-swiss.com/

熊本 こむらさき ラーメン

熊本ラーメンの超有名店　こむらさきにも足を運んできました。

ラーメン博物館に出店してるので、全国的にも有名な「こむらさき」

本店に出向いてきました。

とんこつベースのスープににんにくが利いています。

熊本にきたら熊本ラーメンを食べないと気がすまないといったところです。


http://www.komurasaki.com/

熊本 天草海士宴 天草苓北産うに

熊本には、過去何度か行ったことがあるのですが、阿蘇への入り口という感じでの立ち寄りが主な目的という感じでした。
今回は通過点という感じで訪問いたしました。
で、夜には何を食べようかと思いあぐね、街をいろいろと歩いたのですが、なかなか引かれるものがない（全く何の下調べをしていかなかったので、感を頼りの店選びをしていました。）ので昨年訪問した際に訪れた天草海士宴に再訪いたしました。

昨年は真冬に訪れましたが、そのときには食べることができなかった、天草のうにがあることをお店に入って知りました。今年はどんぴしゃりの時期のようです。
うに丼は最後に食べることとして、天草の美味しい魚をまずはいただきました。
ガラカブと緋扇貝をお造りでいただきました。
さらには、ガラカブをから揚げにしてもらい、骨までいただきました。
熊本名物、一文字ぐるぐる　（何でこれが熊本名物なのかは調べていません）
写真はありませんが、めかぶと鯵の南蛮漬けもいただきました。

そして最後に頼んだのが、天草苓北産のウニ丼です。
ウニはゴハンには乗っていないで、瓶に詰められた形でだしてくれます。
それをゴハンの上に乗せた図です。
最初は醤油も何もつけづにいただき、ウニ本来の味を堪能いたしました。
その後、ついてきた山芋とノリと一緒に混ぜ合わせていただきました。

北海道のウニもいいですが、天草のウニというのもなかなか素晴らしいものだなということがわかりました。




http://www.amakusakaishien.com/04menu/index.html