何か美味いもん食べ行こう

新小岩 フォークダンス ミートソース専門店

新小岩にミートソースの専門店があるというので行ってきました。

 

小岩にはボローニャというパスタの専門店がありますが、ここはミートソース１本でやられています。

 

パスタも自家製のもちもち感たっぷりの生パスタを使用しています。

 

お店の中には製麺機もおかれています。

 

トマトソースとデミグラスソースの２種類のソースしかありませんが、今回はトマトソースをチョイスしました。

 

 

生パスタらしく太くもちもちした食感にソースがよく合います。

 

自家製のオリーブオイルに鷹の爪が入れられているものをかけていただきました。

 

小岩三 平カキフ ライ

牡蠣の食べられる季節はどうしても牡蠣メニューを食べてしまいます。

この京成小岩のバス停前の三平さんはあの吉田類も放浪したお店です。

氏の番組HPにも紹介されている冬にしかないカキフライをいただきました。

どでかいカキフライには牡蠣が３・４個入っているのでしょうか。食べごたえ抜群です。

このお店は何を頼んでも外れなしです。

篠崎 焼肉ジャンボで忘年会

今年も早いもので、忘年会の季節になりました。

 

忘年会の第一弾は１１月に行ってきました。

 

場所は篠崎焼肉ジャンボ。

 

最近は本郷に支店ができたので、以前ほど予約が取れないということはありません。予約がとりやすくなったのはとてもありがたいですね。

 

いろいろと頂いてきましたが、強烈なものを一つ。

 

 

希少部位　肩芯ロース。

 

中がレアに、表面に焼き目がつく程度に焼くと絶品です。

 

初めて食べましたが、以前から気になっていた牛丼です。

 

今回初めてこのお店を訪ねてきた方ばかりでしたが、新年会もここでやることに決まりました。

 

皆様良いお年をということで解散いたしました。

西葛西 ラピュタのチーズケーキ

デザートであるチーズケーキですが、ワインのおつまみとしてもいただけるというのが売りのチーズケーキ。

 

大人の味といえるような、甘さが抑えられて、チーズの旨さを引き立てるような焼き上がりになっているので、ワインと一緒に食べたくなるというのがよくわかるケーキなのです。

 

 

 

ゴーダとゴルゴンゾーラですが、どちっがゴーダなのかわからなくなってしまいました。

 

http://lelaputa.com/item/fromage_pre.html

立石 宇ち多 ホネ シンキ タンナマ

立石の宇ち多。

開店は午後2時。その30分前にお店の前に着きましたが、既に大行列。

しかし、オープニングの着席は大丈夫なようで、一安心。

開店したら着席する場所を指定されて並んで待っています。

2時ちょっと前にパートのお姉さん方が帰られていきます。

この日は2時ちょっと過ぎに開店。

開店前に、全てのテーブルにシンキが並べられています。

いらない方はキャンセルしても良いようですが、これは２巡目にお店に来ても無いかもしれないといわれている珍味になります。テッポウとコブクロの生（ボイル）これに酢醤油が掛かっています。

次に開店前のみにありつけると言われているホネ。

開店して席に着くとなかなか箸をくれません。それはこの箸が暗号になるのです。
煮込みのホネという部位が欲しい人の予約券みたいなものなのです。


煮込みの中にいろいろな部位が入っているのですが、豚の頭の部分があり、それがホネ付きの部位でしゃぶると本当に美味しいのです。


最後はタンナマ。タンをボイルしたものですが、これを酢醤油でいただきます。
タンが柔らかくボイルされていてお酒が進む一品ですね。

立石の大人気居酒屋。居酒屋に開店時に並んで入ったのは後にも先にもこのお店だけですね。