北海道のおいしいもの

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朝食の写真がありませんでした。

グランドホテルの朝食バイキングは最高ですね。
気合いを入れて食べに行きます。

和も洋も素晴らしいので、まず、洋のラインナップのパンを中心にいただき、その後、白ごはんが進むようなものをいただき、2食分をいただきました。

更に出色なのがアップルパイ。


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たっぷりのリンゴがパイ生地に挟まれています。

これで北海道行脚は終了。
今年はもういくのは難しいかなあ。

浦河へ行ったのは、先の天災により甚大な被害を受けた日高本線がどんなことになっているのか?という理由もありました。

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とある駅では、海から波を受けて線路に異物が乗っかっています。

こんなのはまだましな方で、路盤が流され、線路が宙吊りになっているところもあるようです。

鵡川から先の復旧は全く目処が立たないみたいですね。

浦河を後にして札幌まで戻り、向かったのは開さん。

牡蠣のお店でも有名ですが、緑ちょうちんが最初に掲げられたお店であったと思います。
国産の食べ物を安心して食べられるよう、お店で供される食材がどの程度国産品を使用しているのかを星の数で現しています。

厚岸の牡蠣をいろいろな調理法でいただけますが、焼牡蠣はマストアイテムですね。
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最後に頂いたのは牡蠣とろ蕎麦。

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冷たいお蕎麦に牡蠣ととろろが乗っていますがこれが本当に美味しい。
本格的な蕎麦と牡蠣の組合わせ。天才的に美味しい。

カレーラーメンというと室蘭・苫小牧の名物。

美味しいカレーラーメンのお店が浦河にもあります。

醤油カレー、塩カレー、味噌カレーとありますが、味噌カレーが一番好きですね。

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癖になる味。

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気になる餃子もあったのでオーダー。
昆布ギョウザ。

皮に昆布が入り、具にも入っていて、昆布を感じることができました。

このお店はお風呂屋さんでもあり、ラーメン屋のカウンターがいっぱいになると、お風呂屋のエントランスで食べさせてもらえます。

銀聖は浦河で揚がるブランド鮭。

鮭を使ったサンドイッチをいただきました。

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鮮やかなサーモンピンク。彩りも鮮やかなサンドイッチ。

浦河ならではのサンドイッチをいただけました。

浦河の名店、サフランドール。
洋食が何でも美味しい。

特にオススメなのが、このチーズ乗せスパゲッティーと、タンボボ風のオムライス。

どちらを選ぶか迷ってしまうが、チーズ乗せスパゲッティーをチョイス。

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トマトソースベースのパスタ(ナポリタン風)にたっぷりのチーズが乗っていてオーブンで熱々に焼き上げてくれます。

熱いのでなかなか食べ進まないのですが、熱い故にチーズ が蕩けていてパスタに絡み付くのがたまりません。

チーズ乗せパスタはなかなか余所では食べられないんだよなあ。探しているのだが。

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