何か美味いもん食べ行こう

美瑛 BIRCH フレッシュトマトソースのスパゲッチ

 

美瑛の白樺街道の途中にあるお店ですが、秀逸なものをいただけます。

 

このときは、美瑛産のトマトを使ったスパゲティをいただきました。

 

更には、トマトジュースもいただきました。

 

 

このお店の庭先にはこのような看板がありました。

 

uhbで制作され、CX系列で放送された1年レストランの看板です。

 

 

札幌すすきの 名代にぎりめし

札幌に着いて、結構疲れてしまったので、あまりで歩く気力もなかったのですが、お腹は空いていたので、このお店で力を蓄えました。

 

まずは、つぶ煮

 

 

 

ここのお店では、テクアウトでよく利用していますが、この日はお店でいただきました。

 

白老 マザーズタマゴ館 親子丼

これも備忘録です。

 

５００マイルに泊まり、チェックアウトした後のランチはここに来ることをターゲットにしておりました。

 

もくろみどおり、マザーズさんまでやってきて、ここで悩んだのが、シンプルにタマゴかけごはんにするか、親子丼にするか、これは深い悩みでした。

 

考えて出した答えは親子丼でした。

 

この答えに正解・不正解はないかと思います。できれば両方食べてしまうというのが大正解なのでしょうが、大正解を出せるだけの力量はありませんので仕方がありません。

 

 

この生卵のテリを見たらこれは間違いないというのはお分かりでしょう。

 

満足の親子丼です。

 

そして、食後には隣のスイーツのお店に行って、イートインでシュークリームをいただいてきました。

 

 

食後のデザートとコーヒーをいただいて大満足ですね。

 

タマゴふんだんに使った最高のシュークリームです。

 

それから、写真はとりませんでしたが、お土産に買って帰ったカステラが抜群に美味しかったです。HPにも載っていないので知る人ぞ知るという一品かもしれません。

 

 

 

札幌 開 厚岸の牡蠣

 

昨年の秋に北海道に行ったときの備忘録的な記事になります。

 

札幌で何度も行ったことがあるお店ではありますが、ここ何年も記事にはしておりませんでした。

 

最初に行ってからすでに15年くらいは経っているので、さすがにママさんにも顔を覚えていただいていて、お店で気がついてくれるとわざわざご挨拶をいただけるくらいにまでなりました。年に数回しか行くことができないのに大変に恐縮な気分になります。本当はもっと通いたいのですけども、そうもいきません。

 

早く今年もお伺いしたいと思っております。

 

 

厚岸の牡蠣はいつ食べても飽きることはありません。

 

そのほかにもいろいろな牡蠣料理をいただくことができます。

 

しかし、最後に楽しみにしていた牡蠣とろ蕎麦が品切れということがわかり、かなりテンションが下がってしまいました。

 

それ故にまた行かなければと思っているところであります。

 

虎杖浜 ５００マイル 昨年また行ってきました

ちょっと今回は備忘録的に記事を書いております。

 

昨年の１０月に虎杖浜の民宿５００マイル再訪してきました。

 

ここは温泉良し、料理良しの民宿です。

 

温泉浴室は３つあるのですが、利用中は中から鍵をかけてよいので、ゆっくりとお風呂に入れます。

 

温泉宿では露天風呂が人気でしょうが、私はここの温泉では内湯が好きなのです。内湯にはすぐには入らずに、タイルに寝転ぶのがいいのです。タイルがかけ流された温泉で熱くなっており、その加減が調度よいのです。

 

温泉からあがると、この民宿の名物の毛蟹が用意されています。

これは夕餉に供されているのではなく、夕餉の前のオヤツのようなタイミングで供されます。

 

噴火湾の最高の毛蟹をいただきながら夕食を待ちます。

 

 

海の幸が並びます。しめ鯖は大好物です。

 

いくらも出来立ての季節ですのでいただきました。

最近はイクラなどの魚卵は控えていますが、この時期のこの場所でのイクラならいただいてしまいます。

 

煮たらも最高に美味しいです。

 

イカをしゃぶしゃぶでいただくのはこのお店のオリジナル。しょうがの利いた御出汁でいただきます。

 

 

翌朝の朝食はこんな感じ。

虎杖浜名物のタラコをしっかりといただきました。