何か美味いもん食べ行こう

名古屋 山本屋の味噌煮込みうどん

関西に行く途中、名古屋にて途中下車。

というよりも、また別記いたしますが、名古屋にようやくたどり着いたという感じで、ここで食事をということにしました。

あまり考えることもしたくなかったので、駅の中にある山本屋に行ってきました。

味噌煮込みうどん、夏の暑い中食べてきました。

牛モツの入ったタイプで初めていただきました。

それにしても、以前に比べると、うどんの量も漬物の量も減ったような感じがするのですが、気のせいかな？うどんの本数は数えられるんじゃないかというくらいのように思ってしまいました。

名古屋 山本屋 味噌煮込うどん

築地⇒大阪ととんで今度は名古屋名物です。
ここのところ更新をさぼっていて時系列バラバラの更新です。
時間を見つけては更新をしていこうと思っている中で写真を整理して目に入ったものから更新していきます。
名古屋出張の〆として食べるのが山本屋の味噌煮込みうどん。
新幹線の乗り場に近い地下街にあるのでここで食べて新幹線に乗り込むというのが名古屋出張の一つのパターンとなります。
味噌煮込みうどんは名古屋以外ではあっても食指が動きません。でも名古屋にくると食べずにいるとなんか損した気分になってしまいます。
頼んだのは名古屋コーチン入り。ブリプリのコーチンと味噌煮込みの相性は抜群です。
生卵も崩してしまうと勿体ないのでご飯の茶碗に入れてそこで崩してうどんを付けていただきました。
さらにここは漬物お代わり自由。
漬物のお代わりはそんなにたくさん食べられるのではないのですがなかなか良いサービスです。

金山 三福 釜まぶ し

ひつまぶしの有名な名古屋。
ここのお店ではお櫃でなく釜飯の釜にカリカリに焼かれたうなぎが入っています。
釜まぶしを頼む前に白焼きもいただきました。
この白焼きがびっくりするほど美味しい。
わさび醤油でさっぱりといただきました。
最後に釜まぶしをいただきました。
お店が混んでいてなかなか出てこなかったのですが、待っている間の鰻を焼く匂いが食欲をそそります。
食べ方はひつまぶしと同じですが自分としてはお茶漬けは１杯いただければよいのでお茶碗にそそいで堪能しました。
カリカリの食感と鰻の味付けが相当いいかんじに仕上がっています。

金山 山岸 あつもり

金山駅のほど近くにある麺屋山岸。

あの東池袋にあった大勝軒の流れを汲む店だというのは店の名前からしてもおわかりだと思います。

お店の壁には山岸さんの書などが描かれています。

つけめんの麺を熱いまま出すのがあつもりですが、つけめんだとつけ汁が冷めてしまうので、私はあつもりの方が好みに合います。

これに山芋をトッピングでつけました。
つけ汁はほどよく酸味と一味が効いていて麺との相性が非常に良いように感じました。
山芋も酸味が利いているつけ汁との相性がよくてトッピングとしては絶妙に感じました。


ごはんものも食べたくて注文したのがチャーシュー飯。これはなかなかおいしいチャーシューでしたのでおすすめです。

覚王山 多古八 どてめしと串カツ

名古屋には味噌文化が根付いているということをよく聞きますが、どこにいけば本場モノを食べられるのか常々疑問に思っていました。

昔、笠松競馬場に行ったときには、土手煮はたくさんお店があって食べられましたが、街中でとなるとなかなかわからないというのが本当のところでした。

朝、ホテルでテレビを見ていると愛知のローカル番組でデブタレントの内山くんが丼を探している番組をやっていて、そのテレビを見てすぐにこのお店に向かいました。

その中で紹介されていたのが、この覚王山の多古八さんのどてめしでした。

覚王山っていうのは寺町で、日泰寺というお寺の参道にこのお店はありました。

さて、どてめしですが、豚のホルモンを味噌で煮込んであってこれは濃厚な感じです。
でも意外とあっさりと食べられるのが不思議ですね。

名古屋で本格的な土手煮というのを初めて食べたように思います。

さらに串カツも頼みました。
ミソカツ風にミソダレをつけてくれますので、これもまた名古屋な感じです。

ちょっと名古屋からは足を伸ばす感じになりますが、土手メシ体験ができたのでなかなか良かったですよ。

お店もレトロな感じで、お店の前から、味噌のおいしい匂いがしてくるのも良い雰囲気を醸し出しています。