乾杯の仕方

「カンパーイ！」といきたいところですが、その前に、グラスとグラスをガツンと合わせて音を立てるのはビールジョッキだけです。

乾杯は、グラスを目の位置ぐらいの高さに持ち上げてアイコンタクトをしながら軽く会釈程度に。

ただ、カップルの方はグラスを静かに合わせてもいいと思います。

思い切り合わせるとクリスタルのグラスなどはパッツーンと割れてしまうこともあります。

万が一、ピーンと音が店内に響いてしまったら、周りを見渡してあやまったり、咳払いをしてごまかさずに、すばやく一指し指をグラスにあてて音を静めてください。

おすすめの乾杯の仕方として、以前、お客様がしていたものを紹介します。

画像のように指と指とを合わせて乾杯していました。

これなら、音も鳴りませんし、大人の色気を感じます。

それを見て、「流石だな」と、やはりお客様はお客様のプロなんだと、サービスしているこちらが教えられることがたくさんあります。