岩本山公園だより

試作

近くコースの内容を変えます。

昨日その試作と試食をしました。

牛肉のカルパッチョ

カニ・ホタテ・サーモン・野菜が入ったオマールエビのぜりー寄せ

ポークフィレブルーチーズを使ったソース

サーモンソテー、冷製トマトソース

カルパッチョはお肉とパルミジャーノの塩気とオリーブオイル香りのバランスが良かったです。

ゼリー寄せはもう少しボリュームと中の具材を多くしてもらうことにしました。

ポークフィレはもしかしたらブルーチーズソースが好き嫌いが分かれるかもしれません。

サーモンの温かさと冷たいソースがよかったです。

シェアリング ディナー

内容はオードブル・パスタ・メイン（肉・魚）デザート・ドリンク付き4500円

大皿に盛ってあるので文字通り二人で取り分けるコースです。

オードブル：海の幸のサラダ仕立て

パスタ：ボンゴレビアンコ

メイン：牛フィレとホタテ

デザート

ヨーロッパの言い伝え

ヨーロッパでは、古い鍵を身につけていると幸せになるという

言い伝えがあるそうです。

鍵そのもののが閉じるということでなく、開けるという前向きなイメージのようです。

クマとハートの南京錠にも二つ鍵が付いています。

カップルでチェーンを通して、一つずつ身につけていてもいいですね。

はつか大根 セカンドシーズン

発芽７日目

順調に育っています。

葉の間から本葉が出てきました。

ルームナンバー

お客様から、客室のルームナンバーがわかりずらいとご指摘をいただいたので、

カッティングシートで作ってみました。

わかりずらいのは６と９です。

変更後

これなら大丈夫だと思います。