岩本山公園だより

テキーラボール

今週の雑誌フライデーに記事が載っていたので

記事を読んで、気になって調べました。

テキーラボールとは

テキーラをゼリー状にしたスイーツのことで

今人気の商品ということです。
↓↓↓
http://tequilaball.com/index.html

アルコール度数15％ぐらいあるそうです

記事によると

とても食べたやすいのですが

アルコール度数15％ぐらいあるので

5〜6個食べると足元がふらふらになるそうです。

フリックをマスターしないと

iphoneに関する本がたくさんあります、

最近買った本は、iphoneに情報をすべて入れ持ち歩きく為の

スケジュール管理やTO DOなど便利なアプリの使い方、活用法をおしえてくれます。

読んでいて、それと同じくらい大事だなと思ったのが

入力のスピード

いいアイディアをメモしたりメールの返信に時間がかかりすぎると

使いこなしているとはいいがたい。

You tubeぐらい早くなりたい　

iPhoneでのフリック入力

iphoneアプリケーション

iXpenselt（￥６００）というアプリケーションをダウンロードしてみました。

最近お金を使うことが多く

「あれ、もうお財布にこれだけしかない」

と、何にお金を使ったか忘れ

思い出す時間ももったいないし

蓄えたお金でFXをやってみたいので

経理管理をしっかりしたいということで

購入いました。

使ってみてどうだったか報告したいと思います。

クラウドコンピューティング

最近クラウドコンピューティングという言葉を耳にするようになって

雑誌やインターネットで調べてみても説明文が難しい

クラウドってなに？

私なりに理解したクラウドとは

エクセルやワードを使わずにグーグルドキュメントなどののＷebサービスで文章を作る。

その文章はネットワークに保存される

そうするとＵＳＢ メモリなどでデータを持ち歩かなくてすむようになる。

ネットワークに保存されているので

ネットワークにアクセスできる環境ならばいつでも取り出して

なおかつ編集もできる。

従来のコンピューターは個人がハードウェア、ソフトウェア、データなどを、

自分自身で保有・管理していたのに対し

クラウドはインターネットからサービス受け

自分のパソコンでなくても、目の前にあるパソコンを使って

ネットワークにあるサービスを使って仕事ができる。

それにより、

大きく重たいノートパソコンを持ち運ぶより

今は小型で軽いネットブックがどんどん開発され

通信サービスも進化していくようです。

食育

「食育（しょくいく）とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることである。」


先日、食育に関して話を伺いたいということで

その方とレストランで話をする機会がありました。


「レストランで何か食育に取り組まれていることはありますか？」

という問いに

特にメニューに産地やカロリー明記したりしていないし

地産地消が叫ばれている中

常に取り扱っている食材といえば

富士宮のニジマスくらいで

正直困ってしまい


お客様がおいしいと思ってくれる料理を出すことだけしか考えず

食育に無関心だったことを

気づかされました。


いろいろな食に関する雑誌を見たりしますが、

注目するのは使っている食材、調理方法、盛りつけ方、値段などで

旬の物や住んでいる地域の物を使った商品開発などに

目を向けることができていない現状。

でも、それは、まだレストランとして納得の料理を出せていないということで

順序としては、納得のできる料理を出せてから見える次のステージだと思います。

「おいしい」ということは

　　　　　　　　どういうことなのか

思考錯誤しながらやってきたいと思います。