★ベトナム サパ 屋台 旅行 料理★

Xin Chao！！（こんにちは！！）

今回、Sa-Paに旅行するに当たり、

ベトナムの友人に色々なスポットを聞きました！

その中の一つに

「Ｓａ-Ｐａの路肩のお店の食べ物はとても旨い！！」

「是非食べるべし！！」

今回のＳａ-Ｐａ観光は雨にたたられ(大雨です)、

中々お店を見つけることが出来ませんでしたが、

ついに見つけました！！

感激です！！

情報どおり、

「卵」

「トウモロコシ」

「焼き鳥」

が売られています。

まずは卵をいただきます！！

おばさんによると、

卵は炭火で長時間かけて焼いてあり

とても暖かいとのこと。

言葉どおり、卵の中心までホクホクでとても旨い。

次に焼き鳥！

見た目は少し良くないのですが、

これが絶品。

特製のタレを何度もかけて焼くことにより味は良く染み込み、

時間をかけて炭火で焼くことにより、脂は落とされ、とてもこおばしい。

ついつい、「ビールください！」

と言いたくなるぐらい美味しかったです(^^；)

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卵を丸ごと焼く…斬新なアイデアです。
ベトナムではお酒は何が有名なのかな？
ベトナムビールは聞いたことがあるけど。

卵は殻のまま焼いてあるのですか？初めて見る調理方法です！
炭火焼きは美味しいですね♪これからの季節は天気が良ければ週末は庭で炭火で焼肉をするのが楽しみです(^-^♪

[fuji_shimizu]

卵の中に雛がいませんでしたか。
でも屋台は美味しいですね。広場の所（教会）のおばちゃんかな。？
私も今度は、９月頃再び訪れて見る予定にしています。

[タコ]

ひ 雛入りがあるんですか？・・・・・・・

バロットでは無いですよね？
あれだけは苦手です！！！

サパ・・・うらやましいです。

ベトナムに来て約1ヶ月、まだハノイの地理も分からず毎日オロオロするばかり。こないだも迷子になりました(笑）。

夏休みにはどこかに行こうかと考えてますので、はーなむさんのブログがとても参考になります。

サパの路肩のお店・・・覚えておきます！！

[けい]

やきたまご〜♪
おいしそうですね。
たまごフリークの私としては、
「どこでもドア」でお伺いしたいくらいです。

屋台で食べる料理って美味しいですよね〜！！
その焼鳥・・・とても気になりますっ☆

peachnoelspcialさん
訪問＆コメント有難うございます！
ベトナムのお酒で「私の中で」有名なのは
ハノイウォッカです！
このお酒は大きい瓶のものは
アルコール度数が40％近くあります！
慣れない人が飲むと倒れます（笑）

tmthk55さん
訪問＆コメント有難うございます！
私も良く家族で庭を利用して焼肉を
やりましたよ！！
とても美味しいですよね！
岐阜を思い出します（^^）

fuji_shimizu さん
訪問＆コメント有難うございます！
このサパで食べた卵のの中には
雛は居ませんでした！
雛入り卵を食べたら報告したいと思います！
9月はいい気候ですね。
このおばさんは、大きな滝の前に見えました。

ittumoyoikoさん
訪問＆コメント有難うございます！
ベトナムでは孵化（ふか）しかけの
アヒルの卵を食べる料理があるんです！
食べた人によると、なかなか美味しいそうです！

Annさん
訪問＆コメント有難うございます！
私の食べたのはバロット（ホビロン）では
ありませんでした！
ittumoyoikoさんへのコメントでも記載しましたが、
食べたことのある知り合いによると、
美味しかったとのこと。
そのため、興味津々です（笑）

m_noriko0430さん
私なんか旧市外で何回迷子になったことやら（笑）
まだまだ一ヶ月ですよね。
いろいろと冒険してみてください！
路肩の屋台は絶品です！
行った際には、是非ご賞味下さい！

satoko_and_keikoさん
訪問＆コメント有難うございます！
ホクホクしていてとっても美味しかったです！！
この卵に塩を少し振りかけて食べると
尚美味しかったですよ！
「どこでもドア」私も欲しいなぁ！
色々なところにいけますね！！

crea_im623さん
訪問＆コメント有難うございます！
焼き鳥も絶品でした！
実は焼き鳥の写真もあるのですが、
余りにも掲載しずらい写真でしたから（笑）
掲載を取りやめました。
日本での雀の丸焼きのような感じですよ〜！