aperto!!

http://blogs.yahoo.co.jp/villamomo/59909157.html

この記事で紹介した寿司屋、11月27日にめでたく開店しました。
参照↓
http://blogs.yahoo.co.jp/villamomo/59909157.html
妻の実家からも程近く。潰れてなかったら行ってみようかな。

しかしながら
http://www.sosushi.it/fileadmin/templates/immagini/menu/ReggioC-Agrigento_novembre2010.pdf
これ、メニューですが、ちょっと高いなぁ。
食べ物のイラストも何か、得体の知れん食べ物みたいやんけ！蛸なんて、これやったら塩焼きやん！
ホンマはMenuごとコピペしたいんですが、2MB超える重たいPDFなので不可でしたorz...

募集していた日本人の板前は、まだ見つからず。
初めは伝手を辿って、と、酒の肴に話してお店の人と盛り上がったりしたんですが、
9月の末に初めて聞いてから、あちこち飲んでいたのに、なかなかこれと言う人は現れません。
「あ〜、もうちょっと自由やったらワシ、行くのに」とか「普通の和食なら行くんやけど」
と言う人は多かったんですが･･･

ではネットで求人を、と思ったらお金がかかる。当たり前なんですが、フリーペーパーやらなんやら、
今までは求職側でツラツラ見ていたので、勝手に求人もタダと勘違いしてました(^^;
タダどころか、インターネットが無料で人々に行き渡ることができるのは、
単にこれら広告収入のおかげなんですよね！忘れてた！

結局昔何べんか行った上本町の交流センターに行ったら「無料」の求人ボードがあったので、
12月1日にようやく掲示。「やっと1件、広告出したでぇ」と連絡入れたら
「ああ、もう開店したで！暫くは日本の板前無理やなぁ」なぁ〜んや！もぉええのんかえ！

いやいや、まだ分からないんですわ。会社の経理のオバハンにこの話をした所、
「そういえばテレビで板前の学校やってたで。外人さんも仰山来とる」との情報。
をを〜渡りに船！早速調べたら、
http://www.sushiacademy.co.jp/
ありました！！

御丁寧に
http://www.sushijob.com/recruit.html
こんなのも！しかも無料！！いや〜出てくるときは出てくるんやなぁ！
テレビの情報も案外捨てたモンやないわぁ。
しかし、早速求人を投稿すると「開業6ヶ月以内は掲載不可」。

まあ、そりゃそうかもね。雇う方もどこの馬の骨か分からんか知らんが、働く方かて異郷でいきなり
「ハイ！お店閉めるからアンタ今日でクビ」なんて嫌ですもんね！それなりに実績がないと･･･
で、その下に「もしすでに店舗展開実績が豊富など諸事情あらば、メールで採用ご担当者の方から
直接弊社にメール頂」きたい、との事。

このSo-sushi、なんやケッタイな店ではあるけど、既にイタリアで20店舗以上展開するチェーン店。
何よりお店のオーナーは身内(会うた事ないけど)なんですから、求職側としてもよいオファーのはず！
なので直にメールしていいんだったら、ワシよりオーナーが英語で
熱意の程を見せたってくれたらよろしいですな。

しかしその後この学校から私のところに、「飾り巻き寿司技能3級認定講座」なる案内が。
これはワシが資格とってイタリアへ行け！と言う意味かぁ？