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友人にいただいた春の恵を今夜はイタリアンにしてみました。 ボンゴレビアンコ、レバーと新玉ねぎのソテー、それから 写真のチーズ焼き Oliveオイル フランスパン添え… 新玉ねぎはさっきまで 土の中、そして チーズ焼きの下に何があるかわかりますか〜？ レモンの葉！なのです！ さっと熱してトロ〜リとろけてるチーズ、これをバゲットにつけて、がとっても美味しい(^^)♪簡単、家族も大好きです。 新玉ねぎにレモンの葉をありがとうございます〜 今度は我が家の柚子の葉で試してみようかな… |
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レモンの葉！？
売ってるんでしょうか？
チーズと相性良さそうですね！
2010/4/13(火) 午後 8:35
markさま、こんばんは(^^)レモンの葉はなかなか店頭ではみかけなくて…柑橘系ならよさそうですがレモン以外では試していないのでまた試してみます(^^) 大人数の時はいろんな種類でなお楽しめます♪
2010/4/13(火) 午後 10:11
レモンの葉食べるって初めて聞いた・・・（＾＾；
でもチーズ大好きやから美味そうっす♪
2010/4/13(火) 午後 11:12 [ ひこぞう ]
こんばんは。レモンをじっと見ていたらすっぱくなりました。ハイカラでおいしそうですね。
2010/4/13(火) 午後 11:23 [ khe**z08 ]
いつも川柳有難う御座います。(^‐^)ゝ
レモンの葉はじめて見ました。
見るからに美味しそうです、色合いもいいですね。
2010/4/13(火) 午後 11:33
ひこぞうさまおはようございます(^^)
レモンの葉は食べずにのせて軽く焼くんです〜 あれではわかりにくかったですね…m(__)m いつもありがとうございます。
2010/4/14(水) 午前 6:09
khe**z08様ありがとうございます(^^) レモンの葉ひ指で触ると指までいい香りです！すっぱくて美味しいくてレモン大好きです(^^)
2010/4/14(水) 午前 6:12
金さんさま おはようございます(^^)
レモンの葉…せてると何となくいい感じです〜(^^) 川柳…懲りずについ失礼しておりますが、楽しくて…いつも ありがとうございます(^^)！
2010/4/14(水) 午前 6:18
こうげつさんは、お料理も長けてる。。
柚子の葉、我が家にも鉢でありますが、
アゲハチョウの幼虫がきれいに食べちゃいます。
私はその幼虫と、にらめっこです。＾＾
2010/4/14(水) 午前 9:48
こうげつさん こんにちは〜!
食材が栄養バランスも良い感じ&ヘルシー且つ上品な御料理ですねぇ〜!
食べた事無いんですが・・ サッパリしてて美味しそうですねぇ〜!凸
私も柚子を小庭に植えておりますが上の方がおっしゃる通りアゲハの幼虫が多いです!
殺す訳にもいかないんで放りっぱなしなんですが流れ者
のヤモリ君が退治してくれて助かっております!
2010/4/14(水) 午後 0:29
夜志野さま、こんばんは。いえいえとんでもないです〜ご飯は炊けますが(^^ゞ…でも料理は楽しい♪ 柚子の鉢はやはり夜志野さまが焼かれた鉢でしょうか！きっと素敵な鉢かと存じます！
レモンの葉は友人に頂いたものですが、大半は虫くいでした。あとは乾かしてお風呂でタノシモウと思います(^^)！いただいたり、自宅でできたものは特にですが余さずに使いたく、それをいろいろと考えるのが楽しくて！(^^)いつかは憧れのミニ畑です！
2010/4/14(水) 午後 9:43
Landさま、こんばんは！ そうですか！柚子あるのですね！収穫はどうでしたか？うちはたった３個でした。が皮を冷凍保存してつかってます。
変な書き方でごめんなさい。葉っぱは食べずに風味を楽しむのです〜。少しおったりしてのせると香りがかすかにしていいんです♪
ヤモリくん…すごい！…アウトドアの度に随分なれましたが、私はどうもﾆｮﾛﾆｮﾛ系が苦手です。いつもありがとうございます(^^)
2010/4/14(水) 午後 9:56
凄お〜い!! 野菜じゃ無い見たいに見えますね〜^^ 美味しそう･･･。
レモンの葉って食べれるんだ、知らんかった･･･^^; レモンは生ってるけど誰も食べないから、ほったらかしです。あっ葉は食べないのね
分かりました(笑)
2010/4/14(水) 午後 10:19
あっ！かたつむりさま！ここにもおこしいただきうれしいです〜(^^)
そうなんです、私の文才のなさに皆様に間違った事をお伝えしたのかもしれません( _
2010/4/14(水) 午後 10:33
爽やかな一品ですね♪ レモンが香ってきそうです！
料理にもこうげつさんの自然体の生活がうかがえますね(^O^)
最近は野菜が高騰してて、今日もキャベツが２９８円！！
この間まで９５円だったのに・・(;O;)
やはり、家庭菜園今年もがんばります(^.^)/~~~
2010/4/14(水) 午後 11:07
レモンの食べた残りの種を植えておいたら芽がでておおきくなっつています。まだ実はなりません。そうですね。お料理もこうしてその葉を役立てるのも良いですね。新タマネギは甘くって大好きです。
2010/4/15(木) 午前 11:53
ねっちんさま こんばんは！
家庭菜園のお野菜は心身ともによいですね！
またお話お聞かせください（＾＾）
いつもありがとうございます！
2010/4/15(木) 午後 6:39
花ひとひら様こんばんは！
レモン！ それは是非是非試してみます！
アボガドは芽が出て育っていまっすが いつみがつくのかそのままなのか…楽しみです！ 新玉ねぎ美味しくてからだもよろこんでいるようです（＾＾）いつもありがとうございます。
2010/4/15(木) 午後 6:43
午後 7:43 さま、ようこそ！はじめまして。
お気遣いに感激です。いつでも大歓迎です。
ありがとうございました！
2010/4/15(木) 午後 8:34