|
前略、お父さん いつも遠くから見守ってくださり
本当にありがとうございます
お父さんがよく行っていた日本料理店の女将さんに
先日お土産いただきました！
女将さんのご実家の新潟名産の食用菊です
゜かきもと’って言う菊です
一般的な食用菊は黄色が多いのですが
この菊は紫色なのです。 思い出しました！
私も新潟に住んでいた時
日本料理店でいただいたことがあります
おひたしにしてポン酢でいただくと歯ごたえもシャキシャキで
美味しいのです！
お父さんも好きだったと思い出しました！
今でも女将さんにはよくしていただき感謝の気持ちで一杯です
お父さんの話をすると二人して涙一杯で
思い出話しているんです。ありがたいです。
このあたたかな繋がりに感謝をこめて・・・。
お正月にはこの菊で 色を添えたいと思います
もう師走ですね。。。
|
美味しいんぼ
[ リスト ]
