牡蠣三昧

お取り寄せ牡蠣を Ｕ宅でいただきました！


料理担当は私…と言っても牡蠣の殻をあけたり、それを焼いたりだけですが…！


生でも焼いても蒸しても美味しい♪


以前 フランス旅行の際 牡蠣の盛り合わせを注文し、出されたものは牡蠣以外に見た事もない 貝が数種類あり…すべて生…翌日はしっかり 大当りで…しかし懲りることなく今だに牡蠣が好きな私です。


さて、今夜の牡蠣、好評いただいたお味は…チーズマヨネーズ焼き、ケチャップ&タバスコかシシトウガラシがけ、あっさりポン酢 …の殻付き焼き牡蠣でした！ 生牡蠣はもちろんおいしゅうございます〜でした。50個…あっという間に完食でした。

海の幸いただきました(^^)