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ハバネロパウダーを作りました。 使ったハバネロはコレだけです。 手袋をして、万全の体制で挑みましたが、 切っている最中にビニールてぶくろを切ってしまっていたようで、 目を触ってしまって大変でした（＞＜） 天日干ししました。 去年唐辛子をよく陽のあたる場所で天日干しして 風が吹き2階から全て落下させた悲しい記憶があるので 今回は万全の体制で挑みましたよ〜 やっぱり2〜3個吹き飛びましたが・・・ もうちょっと乾燥させたほうがいいのかと思いましたが、我慢できずにパウダー作り挑戦です。 少しづつ乾燥させたハバネロを入れてすりこぎで細かくしました。 初めはミルサーでパウダーを作る予定でしたが、 ある方に、「ミルサーが辛くならないか？」と言われて ハバネロ専用としてすり鉢を購入しました。 購入って言っても100円ですが こんな風に細かくなりました。 ハバネロパウダー完成です。 さて、何につかいましょうか？？ 乾燥させている間にまたハバネロ収穫・・・・ どうしましょ・・・ まだ実っているし・・・ 大変申し訳ないですが、
当分ブログを休みます。 |
ハバネロ
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コメント（16）
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ちょうどハバネロの、レッドとオレンジが隣同士で実ってました。 薄いのがレッド、しし唐みたいなのがオレンジです。 うさぎさん お待たせしました。 またまた一気に記事にしちゃいましたがお許しを １１月１２日 ハバネロ １１月２１日 しし唐 イチゴ？ １１月２３日 ミニパプリカ １２月１日 ミニパプリカ ハバネロ さてハバネロはどれでしょうか？？ 右側がハバネロです
一緒に持っちゃって一瞬分からなくなりました。 |
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お待たせしました。 サントリーと東ハトのコラボ商品「ハバネロスープ」本日発売ですよ〜 コンビニで昨日の夜店頭に並ぶと情報を得ていたので買って来ました。 ホットコーヒーの横に並んでました。 ハバネロスープ（120円）と 10月16日に発売された「大魔王ジョロキア」（世界1辛い唐辛子） 「超暴君ハバネロ」（辛さ2倍） 早速、飲みました。 辛くない・・・ トマトスープにちょっと辛いのを入れた感じ？ 多分すぐ消える商品です・・・・ あまりお勧めは出来ませんが、話題づくりに挑戦してください お菓子のほうはこんな感じです。 最近辛さが麻痺してきたのかな？辛くない・・・・ 子供にばれないように証拠隠しておかないと（大汗 追記 今日の昼ご飯はまたもやハバネロ入り・・・ ハバネロパウダー入り焼きそば そして晩御飯は
ハバネロ入りカレーうどん・・・ 今日1日ハバネロデー？？ |
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ほ乳類杯、１３Rやっと追いつきましたよ〜 え〜本日は待ちに待ったあのお方の収穫をしました。 そう、アレ！！ ハバネロちゃんです。 パパさんがかじっても辛くないと・・・ 私もちょっとかじってみたけど辛くない？？ あれれ？？ それなら「ガブリッ」 辛くないな〜と思った瞬間、辛さが一気に来ました（大汗 次の収穫からは、細心の注意を払って調理しないと危険なようです。 このハバネロちゃんはこんな場所に投入されました・・・・ 何を作ろうとしているのか気になる方は、こちらをみたらわかるかも
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先週「ハバネロ同好会」のまーくんさんから 「ハバネロ白と赤」のパウダーと「ホットテピン、ハバネロ白」の本物が届きました。 （すいません、写真に撮るのを忘れました・・・） 当然お味見、 ・・・・辛くない？ ・・・・大丈夫のよう あ、大丈夫だ ・・・・、・・・・・ ・・・・キタ〜〜辛〜い〜もうダメ（＞＜） みずみず やはり危険な食べ物です（＾＾Ａ） 今回は、変わったものを作ってみました。 よく練った小麦粉にスプーン1杯のハバネロパウダー投入 ほんのりピンクがかった物が出来上がり さてなんでしょう？？ うどんで〜す。 かなり久々に作ったので、コシはなく、細麺になってしまいました。 味は美味しかったですよ。 倍のハバネロを入れても良さそう。 うどんの本場にお住みの方、うどん修行が足りないのは存じております（笑 ４日前、待ちに待ったハバネロオレンジが色づいているのを発見！！
あと数日で収穫できそうです♪ |
