 今日の晩ごはんをどうしようと考えていて、ちょうど在庫で作れそうなレシピを ブログで発見して早速挑戦してみました♫ ２年前にここでブログをやっていたときにもちょくちょくおじゃましてたんですけど とうとうお手本にさせていただく日がやってまいりました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ （前は料理なんかやってなかったけど笑） 材料、作り方はどうぞブログの方で確認してくださいね！＾＾ ぱっと見、普通のしゃぶしゃぶみたいな物？と思って作ってみたんですが 全然違った！！ 豚肉をお湯でゆがくときに「片栗粉」をまぶして茹でるんです。 そうすると、豚肉がとろとろになって梅ソースがちゃんと絡んで美味しかった！ こんなアイディア、わたしには思い浮かびそうにもないです(´∀｀)ﾊｧ… ちょっと一手間かけるだけで料理ってどんどん味が変わって行くんですね。 最近どんどん料理が楽しくなってきて、自分でもびっくり！(ﾟдﾟ)！ ２〜３年前はほぼ外食＆コンビニオンリーだったわたしが・・・・ 人生何があるか分かりませんね( ´艸｀) いつも応援クリックありがとうございます♥ とても励みになっています＾＾ |
ブログで発見♥レシピ
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基本的な作り方や詳細は、ぜひなおさんのブログで確認してみてくださいね(*･ω･*) 今日、一人分のお昼ごはんを作ろうと思って冷蔵庫を覗いてみると 夕飯の材料しかないことに気づいて、これしかない！！と思って作ったんです(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ 納豆と海苔を使って簡単どんぶり♥ 本当はひき肉や赤唐辛子を使うそうなんですけど、在庫切れ＆辛いのが苦手なので ますます安上がり節約丼の出来上がり〜〜〜！(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ♪ 納豆・海苔・ネギだけじゃ寂しいので半熟ゆで卵を上に乗せてみました･･･笑 納豆をにんにくと炒めてめんツユで味をつけるだけ！ めっちゃ簡単でした〜〜〜！ 今回はひき肉がなかったのでにんにく少なめ＆めんツユ多めにしました＾＾ 炒める事で納豆の独特のにおいが抑えられて、香ばしさもあってホントに美味しかったですー！ こういう超簡単料理はわたしにも楽に作れて重宝しそう(；´∀｀) 冷蔵庫に納豆しかないときに試してみてはいかがでしょうか！！笑 
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何事もチャレンジすることが大事！(；´∀｀) 最初からネットや本で見て調べたらおもしろくないので初の餡かけは自力でやってみました＾＾； （と言いつつ、昨夜彼氏に確認しました。ぁぁ悔しい笑） なんとなくしか分かってない作り方でいざ挑戦！ 今回は、節約してできるだけ美味しいものを！ということで、チャーハンの具材は たまごとマグロのフレーク（缶詰・笑）のみでやってみました。 味付けもフレークの味のみというシンプルさ。 後から思うとちょっと手抜きすぎないか、わたし？ たまごとマグロのフレークでチャーハンを作った後に餡を作りました。 同時にやろうとしたんですが、餡のスープが沸騰したときに水溶き片栗粉を用意してない ことに気づいて慌てて火を止めました( ；∀；)そのままスープは放置笑 餡の味付けは、鶏がらスープの素をベースに、塩コショウ、醤油少々加えて整えました。 まるっきり中華料理屋さんにあるようなスープの完成〜〜(；´∀｀) そこに水溶き片栗粉を入れて、とろとろの餡も出来上がり＾＾ チャーハンにたっぷりこれでもかとかけてネギを乗せて自己流あんかけチャーハンの完成〜〜！ お皿に盛り付けたのでこれでも餡は控えめです。。 底が深い器にすれば良かったー； でもツユだくになっちゃいそうかな(；´∀｀) 熱々のまま食べたらすごく美味しかったです＾＾ 初めてにしてはまずまずかな。。（；＞＜） 家族にも珍しく好評だったのでレパートリーに追加しておこうと思います＾＾ 今度は水溶き片栗粉を必ず最初に用意しておこうと思いますっっ！
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