 昨日は気分転換をさせてもらったので今日はまたがんばって料理の練習練習！��d(◕ฺˇ∀ˇ◕ฺ ) 今日の晩ごはんは張り切ってカルボナーラに挑戦しました(ﾉ´∀｀*) その彼氏の手料理で一番最初に食べさせてもらったのが「カルボナーラ」だったんです。 わたしは作ったことがなかったのでちょっと悔しいけど彼氏に作り方を確認してついにやってやりました(´Д⊂ヽ 完成品はこちら↓ カルボナーラは普通ベーコンで作るのが一般的なんでしょうか？ 無視して鳥のささ身で作ってしまったけど(o_ _)ﾉ彡☆ﾎﾟﾑﾎﾟﾑ レシピを携帯のメールで送ってもらったのでそれを見ながらやってしまった。。 お行儀が悪いと言うか(´Д⊂ヽ でもおかげでかなり満足なカルボナーラを作ることができました！ ●材料●：パスタ100ｇ・生クリーム（１パック)・スライスチーズ（お好みで。今日は２枚使いました。） 塩コショウ少々・粗挽きコショウ（最後の仕上げに使いました）・卵黄 鳥のささ身（2本)←具もお好みだそうです笑・コンソメスープの素（お好みで）  パスタを茹で始めた後、具にする材料をフライパンで炒めます。 火が通ったら一度火を止めて生クリームを1パック加えます。 混ぜてなじませたらまた火をつけて、温めながらスライスチーズを加えて溶かします。 きちんと溶けきったら、塩コショウをして味を確認。ちょっと薄い感じならコンソメスープの素を入れて、整えます。 お好みの味になったら、茹で上がったパスタを加えてなじませたら完成です♫お皿に盛り付けて、粗挽きこしょうをかけて卵黄を乗せて、いただきます♪ カンタンなのにとっても美味しかったです♡ ちょっとずつ彼氏に追いつけてると良いなぁ〜〜〜！
ちょっとずつ腕上がってるな(￣ー￣)と思っていただけたらぽちっとお願いします(ﾉ∀`) |
料理：パスタ・その他
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パスタはとっても大好き！
大好きなカルボナーラはもちろん、いろんなパスタを作ってみたいと思ってます♪
そのほかにも、色々なメニューを覚えようと思ってます♡
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