ウチお菓子

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ひさびさに。。


 愛犬ムースが亡くなってから半年、
 パン・お菓子はおろか、ごはんの支度もどうだか、、
 という日々が続いていました。

 なんていうか、ちっともやる気になれなくて・・


 ケド、
 先日、わんこ記事をUPしたら
 なんとなく、一歩前進 気分


 季節はバレンタイン。。

 久々にお菓子を、と
 冷凍パイシートでお手軽〜アップルパイ

 
イメージ 1
   相変わらず、なんでも適当な私なので
   カスタードに
   『 どぼっっ 』 
   
   とお砂糖が入っちゃって
   バニラビーンズの存在感ゼロになったケド
   甘党の旦那君はこれまでにない程 喜びました


                         ま、たまには?ね。


 
 
 
 

お茶の友♪

 
 
 今日の夜のお茶の友は 
 ホワイトチョコとイチゴのスコーン♪(* ̄∇ ̄)/
  
          イメージ 1
 
 
 
 これだから 痩せないんだよねぇ〜。。 ((^┰^))ゞ テヘヘ
 
 

・タルト・タルト・

 プレドニゾロンを始めて1週間。。
 ワンコの腫瘍がダイブ小さくなりましたヽ(^◇^*)/

 で、やっと焦って 年賀状デス  ̄▽ ̄;ツカレタ・・
 
 
 ギリギリなクセに、現実逃避でブログ更新  ̄m ̄
 小さい頃から 学ばない女デス。。


 まずは〜、リンゴのタルト!
イメージ 1  11/11、義母が23年務めた職場を退職。
  お疲れ様、を込めて。。
 
  ただ、退職日を知ったのは ナント前日  ̄ー ̄;
  
  急な上、色々ハッキリしなかったので
  リンゴのコンポートを作って、タルトだけ焼いて。。
  
イメージ 2                     ソレじゃ申し訳ないから 久々に3度焼き!
  
                     コンポート・カスタード・アーモンドクリーム・タルト生地
                     全部多めに作って自分達のもチャッカリ焼いて  ̄m ̄*
  
                     面倒だけど、ヤッパリ丁寧に焼いたモノは美味しかったヨ♪
                     


 ↑で 更に余って冷凍保存してたアーモンドクリーム。
 11月下旬には解凍して
 缶詰の洋ナシでタルトにしました^^
イメージ 3  タルト生地には ちょっぴり全粉粒を混ぜて。。
 
  仕上がりを考えず ボ〜っとしてたら
イメージ 4  アーモンドクリームを欲張り過ぎて 
  あふれるあふれる  ̄▽ ̄;ウギャ!! 
 
  ま、誰も気にしないから イイんだケド・・
  
  
                    1キレ私が食べて
                    あとは旦那君とワンコのお腹へ〜。
  
          
                    只今 低炭水化物生活中のワンコ。

                    早くまた端っこあげれるようになるといいなぁ。。^^

干し芋

 カボチャ、とくれば 
 
 やっぱこの時期、次は イモしかないよね (*^m^*)グフ


 
 大好きなスイートポテト。
 今年はまだ一切れも食べていません(´_`。)

 というのも
 この時期、ワンコのトリートにしている干し芋。。

 中国製のを買いたくなくて
 でも国産のモノはお高くて・・
 
 と、昨年から自家製にしているの(*^-^)

イメージ 1  モチロン、お芋は玉豊とか泉、な〜んて芋でなく
  特売で無名で売られているふつ〜ので。。
 
  なので、試行錯誤の結果、
    お芋を蒸かす時に砂糖を加え、  
    厚さは 4-5ミリ
  にするコトで 落ち着きました(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
(↑厚めで試した昨年のモノ)        
                     玉豊みたいなネットリ感はないけど
                     一応、干し芋になるヨ♪


                 これが〜
                 作っても作っても 足りない感じ。。

 
                 それに、旦那君 今年ブームの
                 ビールのお供、サツマイモ スティック。。
                
                 これがまた、芋を大量消費。

 
                 そんなこんなで
                 なかなかスイートポテトに辿り着けないんだな〜。。


                      
                 ま、毎日 散々食べといて
                 これだけじゃ、明らかに、ない、か。。(´−`) ンー

★Halloween Week★

 皆さん 楽しいハロウィンを過ごされましたか〜^^?
 

 栗三昧な日々が続いた我が家は
 気付けば、もうすぐハロウィン・ウィークに突入!

 

 ・・ってコトで、お次はカボチャに移行 (*^▽^*)


 初雪観測もなんのその〜! (この辺は全然だったケド、笑)
 と、冬眠しながら食欲の秋、続行していました♪


 今年は『雪化粧』をメインに使って。。
  
 まず〜
 豆腐なカボチャ マフィン
イメージ 1  最近の自分の食欲がコワイので
  バター&卵、不使用で。。
  
  そこへ
  粗く潰した皮付カボチャを鬼のように投入。
  珍しく全粉粒はなし!
 
                      と〜ってもサッパリで
                      カボチャが素朴に美味しいマフィンになりました♪
  
                      罪悪感も減るというモノ。。 ̄m ̄グフ

 

               ハロウィン・ウィークには〜
               やっぱり パンプキンタルト(*^▽^*)
イメージ 2               
               土台は旦那君の好きなサブレ生地。
               
               幸運にも?生クリームがあまりなかったので
               ヨーグルト&スキムミルクかなり多めになりました ̄▽ ̄)v
               
               そしたら、結構アッサリで
               た〜くさん食べれそうな感じに ̄▽ ̄;キケン
               
               ・・で、
               旦那君が喜んで たくさん食べました−_−;
 
               これはこれで好きだけど
               ハロウィン用にはやっぱりドッシリしたのがいいかナ♪
               
               アイ、デブデス (。・・。) イイノ イイノ♪



 そして 今日のおやつは 
 カボチャのチーズケーキ〜♪
イメージ 3  土台は多めに作ってあった↑サブレ生地を使い
  カボチャは真面目に潰して
  とっても普通に作りました(。・w・。 )
 
  ハチミツと甜菜糖の感じが活きていて〜
  これもまたいくらでも食べちゃいそう・・  ̄ー ̄;
 
  
                     で・・
                     誰か 気付いてくれた?

                     アオクマの乙女心に。。


                     何って

                     ケーキ、小さくカットしたみたの (●´ω`●)



                     これなら
                     万が一、1日2キレになっても いいよね ヾ(´ε`*)ゝ

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