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相変わらず、不定期更新で申し訳ありません
 ここ数日柏崎は過ごしやすい日々が続いておりますが、
みなさまはいかがお過ごしでしょうか？
さて・・・
タイトルの万灯会とは、
仏さまに灯明を供え、減罪生善や諸願成就を祈念する行事のことだそうですが、
それになぞらえて、柏崎市の西山にある後谷ダムで万灯会があったので行ってきました
 行ってきたというか・・・
トムトムの仕事と絡んでいたので、
行かざるを得ない状況だったのですが
 なかなか、雰囲気があってよかったですよ
 ただ、悲しいかな・・・
トムトムとは別行動だったので
来年は、トムトムの休憩時間に合わせて行こうと思います。
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柏崎での出来事。
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北陸地方も梅雨が明け、ここ数日猛暑が続いております。
みなさまはどのようにお過ごしでしょうか？
さて、社会復帰してから、なかなか更新できないうえ、
みなさまのブログにもコメントできず申し訳ありません。
もう少し余裕があるといいのでしょうが…
要領が悪いので、なかなかうまくいきません。
ただ、私もトムトムも暑さにはやられているものの、
元気に過ごしております。
さて、
現在住んでいる借家には、有難いことに（？）
庭があるんです。
最初は、荒れ放題だったのですが、
庭を見てからトムトムの熱意はうなぎ上りでして
毎日、毎日…
手入れを続けまして
このようになりました。
土曜日の朝から、庭仕事をセッセとしております。
近くでみないと分かりませんが、
トムトムの先には茄子やきゅうりが生っております。
その他、ししとうやピーマン，おくら，枝豆，とうもろこし…
西瓜も育てています。
ちなみに、こちらは最初に始めたハーブです。
バジル，コリアンダー，青シソ…
本当に、よくやっているなぁ…と
関心はしているのですが。
我が家は二人なわけです
これだけ大量の野菜（特に今はきゅうりと茄子）が
毎日、毎日育ってくると
どうやって食べたらいいのか・・・
どなたかに差し上げればいいのでしょうが、
柏崎では、結構栽培している方が多いらしく、
いただくことはあっても、
差し上げる機会には、なかなか恵まれないんです（幸せば悩みですけどね。）
トムトムが頑張って作った野菜なので
腐らせないようにしないといけないのですけど…
どうやって料理しようかと、
思案中の今日この頃です。
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バングラデシュから新潟県柏崎市に移り住んでから
早いもので、２ケ月が経過いたしました。
その間、特に何をするわけでもなく、専業主婦という名のもとに
ダラダラとした生活を送っておりました
しかしながら、流石に暇を持て余すようになりまして…
習い事でもしようか…とも考えましたが、
この時点で社会復帰しておかないと、
この先ず〜〜〜っと働かないような気がしてきたんです
そこで、とりあえずハローワークに行ってみて、
どのような仕事があるのか見てみようと思いました。
正社員ではなくパートで検索したところ、興味のわくお仕事が見つかったので
相談したところ、その日が履歴書提出の期限日だということが判明
 慌てて履歴書を書いて持参しました。
すると、「二日後に面接を受けてください。」という急展開に
 この流れに身を任せた結果、
６月１日から４年ぶりに働くことになりました
 まだまだ、分からないことばかりで流されっぱなしですが、
慣れてきたら仕事にも触れてみたいと思います
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トムトムの弟（三男）クンと婚約者が来てくださるので、
趣向をこらしてタイ料理を作ってみることにしました
 なんて、いつも作っているみたいに言っておりますが、
タイ料理は食べる方専門で
 今まで一度も作ったことがありません。
（トムトムは、何度かタイカレーを作ってくれたことがあります。）
そんな「タイ料理作るのは初心者」の私が作ったのは…
タイカレー（グリーンカレー）
トムヤムクン
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
シュウマイの皮チーズ包み揚げ（タイ料理でもなんでもありませんが…）
初心者にしては、随分と頑張ったのでは？と
お思いの方もいるかもしれません。
実は…
こういう素晴らしい商品があるんですねぇ。
これは、バングラに住んでいた頃、
タイ人の友人が、事あるごとにお土産でくださったものです
バングラにいる時は、幾度となくタイに行っていたので、
自分で作る前に、本場タイ料理を食べておりました。
ですから、お土産は大切に保管して持ってきたんです。
ところで、
残念ながら三男クン達は、電車が強風のためかなり遅延したので、
次の予定もあるので、お越しいただけませんでした。
ただ、見た目はタイ料理だったものの、
イマイチ納得のいかない出来栄えだったので
逆によかったかもしれません。
これを機会にタイ料理をもう少し上手に作れるようになりたいです。
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去る４月２３日、田んぼの学校に参加してきました
運営は鵜川振興協議会のみなさんで、
私たちの家から20㎞ほど行った場所にて行われました。
この日は開校式と里山散策でした。
お天気は予報では雨だったのですが、
今回も「雨女」の私の力をしのぐ「晴れ男」のトムトムが勝ち…
快晴とはいきませんが、
雨に打たれることはありませんでした。
さて、里山散策なのですが…
今年は例年になく雪が多かったそうで、
いつもなら、山野草が咲き乱れる林を抜けての散策なのですが、
今回は、残念ながら…
スキー場？かと見間違うほどの雪が残っておりました
でも、ここにも春は着実に訪れていて
雪の中でありながら新緑が芽吹いているんですね 山野草を見ることができなかったんのは残念ですが、
暑い国で過ごしていたものですから、
雪を踏みしめて歩くのは、かなり楽しかったです。
そして楽しかったといえば
昼食
豚汁とおにぎりをご馳走になりました
 豚汁の美味しさもさることながら、
このおにぎりの美味しさといったら…
日本人でよかったぁ。と思わずにはいられないですよ。
どうして、こんなに美味しくなるのでしょうね。
このように美味しいおにぎりをいただくと、
バングラにいらっしゃるみなさんに申し訳なくなります
 （そろそろ、コミラ米の新米が登場するでしょうか。）
さて、話を戻しますと、
今後「田んぼの学校」では、
５月下旬〜６月上旬 田植え，イモ植え
６月下旬 水田除草
７月下旬 生き物調査
１０月上旬 稲刈り，芋掘り
１１月下旬 蕎麦打ち
３月上旬 雪上運動会
というスケジュールで進めていくそうです。
本来は開校までに申し込まないといけないそうですが、
今年は若干の余裕があるそうですので、
興味のある方は、お問い合わせをされてみてはいかがでしょうか？
【鵜川地区田んぼの学校・連絡先】
柏崎市農林水産課地計画課
担当：松本さん，石高さん
電話：0257-21-2300（直通） |
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