VIVA♪HAPPY♪

☆料理教室６☆

今日の午前中は料理でした♪

先月同様、昨日も夜勤で今から夜勤。。。

朝がツライんだよね。。。仕方ない(｡･人･`｡))

今日の献立です♪

豚じゃがみそ風味：肉じゃがも醤油味じゃないのもなかなかイケル♪ホクホク芋でした！！

筍の粉節煮：醤油ベースです。筍は今からの旬ですね〜♪

ひさご巻き：ひさごとはひょうたんの意味です。海苔がアクセントになってます♪

アスパラのごま和え：ごまの風味とアスパラの相性が良かった♪

いわしのつみれ汁：つみれの中に里芋が入ってフワフワしてて美味しんですよ♪

スノ〜ボ〜ル：クッキ〜に粉砂糖と青きな粉がまぶしてあるんだけど手軽にできるのに感動♪ 

今回はグル〜プメンバ〜が４人しか居なかったので

結構、バタバタしてました(ノ゜ω゜)ノ*.オオォォォォォォォ〜

まっっ！！美味しくできたから良いじゃん(*´ー｀*)うふ♪

しかし、このコ〜スは今月で終わりなんです(｡･人･`｡))

半年コ〜スだから６回で終わりなんだけど。。。

次回からのコ〜スはガラリと変わり、コ〜スが減ってしまったせいか

抽選にはずれてしまったんです。。。（･´ω`・）ｼｮﾎﾞ〜ﾝ

しかし、今の先生が５月頃に別のところで料理教室を開かれるとの情報があったので

機会があればそのコ〜スに行ってみようと思います♪

では夜勤に行ってきます(｡･ｰ･｡)ﾉ

☆料理教室5☆

本日は料理教室でした♪

昨日も今日も夜勤だからちょっと眠かったけど。。。

美味しいモノ作ってきました(｡￫∀￩｡)ｷｬﾊ♡

ではでは。。。★今月のメニュ〜★

豚ヒレの鍋照り焼き。。。ボリュームあって美味しい♪簡単に出来るんですよ〜！！
野菜たっぷりすいとん。。。一見、豚汁みたいですが具だくさん汁でお腹いっぱいになります！！
アサリとわけぎのぬた。。。酢味噌とカラシが上手くマッチしてます。アサリたっぷり♪
ふきのとう味噌。。。ご飯につけて食べると良いらしいが、私は苦手でした（＞人＜）
いちごのリコッタチ〜ズソ〜ス。。。さくらんぼのお酒がまぶしてあり香りも良いし、ヘルシ〜です♪ 

今回は担当ってのがほとんどなく

どの料理にもチョコチョコと手を出しました！！

オススメはやっぱり。。。『豚ヒレの鍋照り焼き』です

照りが美味しさＵＰさせてます(｡･ω･｡)ﾉ

ぬたとかは自分では作らないから勉強になったので良かったです♪

今晩のおかずの参考にでも。。。

では。。。夜勤行ってきま〜す　ε=ε=ε=(┌ ￣_)┘ｼｭﾀｼｭﾀｼｭﾀ

☆料理教室４☆

今日は今月の料理教室でした〜♪

夕方から夜勤だけど。。。行って来ましたε=ε=ε=(┌ ￣_)┘ｼｭﾀｼｭﾀｼｭﾀ

毎月、色々作れて楽しいんだけど、今月のメニュ〜はひそかにずっと前から楽しみだったんだ♪

★今月のメニュ〜★

鶏手羽の南蛮漬け。。。もっと時間を置くともっと美味しかったはず！魚でもオッケだね♪
おから。。。きくらげ、にんじん、ごぼう、青ねぎなど具だくさん♪
小松菜とアミの海苔和え。。。アミって何だろって思ってた(^^ゞあっさりしてて美味しい♪
切り干し大根と根菜のみそ汁。。。里芋が入ってます！お芋のみそ汁って美味しいよね♪
黒豆カトルカール 。。。バターケーキに黒豆がＩＮ！黒豆をバナナとかに変えてもオッケだって♪ 

今月のビバリンの主な担当は写真右上の『黒豆カトルカール』ってデザート♪

コレを作りたくて。。。立候補して作らせてもらった(*^^)v

モチロン！！大成功♪キャッ（＾＾*））（（*＾＾）キャッ

どうれあれ！！美味しかったんだからオッケ♪オッケ♪♪

妹は早速、今から黒豆のケーキを作るらしい(*^ー^)ノ

あたしは今からil||li ▄█▀█● il||li『夜勤』il||li ▄█▀█● il||li

夜勤のご飯なんてお腹いっぱいで思いつきません。。。

では行ってきま〜す(*^ー^)ノ

☆料理教室３☆

本日、朝から料理教室なり〜♪

先月は月初めにあったから今回は久々に感じたの。。。

今回も美味しく出来たので。。。

早速。。。パチリ♪しました！！

今回のメニュ〜♪

水菜の混ぜご飯。。。こんなのもあるんだって思った！ちりめんじゃこと白ごま入り混ぜご飯大好き♪
具だくさんなます。。。あっさりしてて色んなお野菜入ってます♪
いり鶏。。。煮物ではなく炒め物なんだよ♪
青菜と黄菊の和え物。。。食用菊がキレイ☆そしてあっさり＆イクラもポイント♪
あさりの赤だし。。。赤だしが良かった♪アサリたっぷりで美味しいぞ！！
白ワインゼリ〜。。。洋梨と白ワインがほんのり香るんだよ♪クラッシュされたゼリ〜がポイント♪

今回、ビバリンが主に担当したのは。。。

混ぜご飯＆白ワインゼリ〜＆あさりの赤だしでした＼（★´−｀）人（´▽｀★）／

では。。。夜勤行ってきます(@^^)/~~~

先生。。。ありがとうございました<m(__)m>

↑↑このお花。。。以前、ビバリンがお稽古の時に先生のお宅で生けたお花♪♪

私が茶道・華道のお稽古を始めたのは４年前くらい。。。

今年の９月からお稽古の先生の体調が良くなくてお休みでした　　从´_υ｀从ｼｮﾎﾞｰﾝ

そのお稽古。。。

もう出来ないんです。。。。゜（＞д＜）゜。　ぅぇ〜ん


昨日の夜勤の休憩の時、先輩から電話とメールが。。。

同じ病棟の先輩だから勤務の事か仕事の事かと思ってたので電話すると

『お稽古の先生が亡くなられました。。。』って。

電話を切っても信じられなくて。。。


いつも笑顔で、とっても優しくて。。。

私がヘルニアで正座が出来なくて１ヶ月休んだ時もすごくと心配して下さり。。。

なんか、とっても悲しくて。。。悲しくて。。。

泣いてばかりでした


先生の所でお稽古した生徒はみんな同じ思いだと思います

先生はお稽古の時と同じように笑ってお休みになっておられました。。。

４年間でしたがとても良いお稽古になったと思ってます♪♪


先生、本当にありがとうございました。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"