VIVA♪HAPPY♪

お家で自家製ランチ。。。♪

夏休み２日目。。。♪

比較的、夜更かしもせず健康的な生活をしております(笑っ♪)

今日のお昼は自宅で何かを。。。って思い、朝からパン焼いてみたりした結果、

このようなお家でランチになりました♪

まずは、自家製コーンパン！！

焼きたてで切るのが難しいけど、すぐに食べたいってことで頑張って切ってみました((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ！！

コーンたっぷりでほんのり甘くて。。。自分で言うのも変ですが、とてもおいしゅ〜あります♥(。￫v￩。)♥

サラダは大好物の水菜と海老のサラダで自家製ごまだれッシング！！

以前にも記事にしたことありますが、何度も作るほど大好物。

海老ちゃんが良いんだよね〜良い仕事してくれます(笑っ♪)

基本の水菜と海老に生ハムだったり、サーモンだったり、ツナだったり。。。

色々入りますが、本日はサラミでした♪

あとは。。。自家製のミックスジュース！！

本日はバナナとリンゴとミカンが入っております♪

ほんのりとザラザラ感が残る感じが大好きで、時々作ります。

豪華な時はこれに、桃やイチゴやパイナップルが入りますが、本日はシンプルなミックスジュース。

気持ち、ヘルシーにって思ったけど、そこそこボリュームもあるし結構食べました！！

でも、自家製がいっぱいで何だか嬉しいお家ランチになりました(*´ー｀*)うふ♪

くるみとハチミツのクリ〜ムチ〜ズサンドベ〜グル♪

ここ最近のヒットなお食事♪

ベーグルの間にクリームチーズを挟むんだけど、ハチミツとクルミが入るとこれまた良いよ！！

食べ過ぎは良くないから、控えめにしてますが。。。

今晩の夜食にしようと思います♥(。￫v￩。)♥

何だか、色合い的には最高に美味しそうって感じではないのですが、クリームチーズの酸味と

ハチミツの甘さがとってもマッチしてハマってます(笑っ♪)

写真はチーズトッピングのベーグルですが、どんなベーグルにもマッチすると思われますよ。

そうそう、しばらくブログ書いてなかった間にも、見てくれてる人がいるんだよね♪

あたし、職場ではこのブログの事はほとんど言ってません。

数人が知ってますが、その中の一人の方に今朝、言われたよ(笑っ♪)

『ビバリンさん、さくらんぼが好きだったんですね〜。この前、佐藤錦もらって食べきれなかったから

お隣さんにあげたんですよ〜』ですって！！

わぁ〜、読んでくれてるんだって思ってね♪　ウレシイです♥(。￫v￩。)♥

彼はメンズナースですが、時々口頭でコメントくれます((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ！！

『あっこのケーキ美味いですか？！』とか。。。美味いよ((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ！！

しばらくお休みしてたからボチボチ書いて行くとしましょう♪

話は脱線しましたが、ベーグル食べて、今晩も働いて来ますわ(*´▽｀*)ﾉ゛

夜勤の力。。。♪

げ〜。。。今日は夜勤。

この一番暑い時に出勤だなんてかなり憂鬱です((*´〜｀*))

今日はカテ室担当だから気分は楽チン♪

しかし、行くと同時に休憩に入り、いつでも緊急検査に備えられるようにしとかないと。。。

だから。。。お昼ごはん抜きで夕方食べることにした。

あたしの大好きなパスタにしたんだけど。。。

じゃこと干しエビと昆布のパスタ♪　おまけにしそ乗せしました！！

すでにお弁当箱に入ってまして、絵柄的にはあまり良くないですが。。。

あったかいパスタにしそを乗っけたら色がちと悪くなっちゃいましたが仕方ない。

食べる頃はもっと色が悪くなってたりしてね(笑っ♪)

味付けはイタリアンドレッシングです。

結構オキニイリ♥(。￫v￩。)♥

今日のあたしの夜勤の力となってくれるでしょう♪

ではごきげんよう〜(人´∀｀*)

豚スペアリブの煮込み。。。♪

本日お休み２日目です。。。そして今日も一日中雨やった。ドンマイ！！

そして今日はボ〜ナス♡

昨年より増えてるはずが。。。公務員もガツンと減らされてます(｡･人･`｡))

ってなわけで、関係ないけど『豚スペアリブの煮込み♪』

今日のはなかなかウマウマに出来たと思われます(笑っ♪)

ハチミツの甘さとニンニクとショウガが良い感じにマッチしてます♪

材料はお家に普通にあるものばかりでお醤油、お酒、お砂糖、ケチャップ、ハチミツ、しょうが、にんにく。

ただ、盛り付けたのですが、青物がないなって写真撮った後に気付きました。

仕方ないけどオッケとしました(笑っ♪)

明日から７月ですね。。。早い！！

早く冬にならないかなって思う。ただ、暑いのが嫌なだけですが。。。((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ！！

梅干しとじゃこのパスタ。。。♪

広島も梅雨に入りジメジメした空気にうんざり(-"-)

でも今日は天気良くてガンガンと日が照ってます（笑っ♪）

ダルイ。。。暑い。。。で引きこもりがちな夏ですが、なぜかいつもお腹は空きます(*´▽｀*)ﾌﾟｯ！！

そんな中、食べたいものがあんまりないってか、これと言って欲しくない。

痩せる絶好のチャンス到来かもしれませんが。。。

普通なら食べないでおくのですが、今日は今から夜勤！！

急患来たらいつ休憩に入れるかわかんないし、食っとかなきゃ〜的なことで何かは食べて行きます♪

今日は無性にスッパイ系＆あっさり系が良いキブン！！

冷蔵庫には常備してある梅干しがあり、ちりめんじゃこもあったので

梅干しとじゃこのパスタ♪にしました！！

大根おろしも欲しかったけど、大根がなくて、パンチが足りないと思い、鷹の爪を入れてじゃこを炒めたら

パンチが効いて良かった♪

ピリッ⇒すっぱ⇒ピリッ⇒すっぱの繰り返しがクセになる感じ。

食べなきゃ食べないで良いのに、１日３食きちんと食べる根性が痩せないだろうね(笑っ♪)

夏だし、少し栄養のバランスを考えて食べなきゃね！！

では。。。ごきげんよう(*´▽｀*)ﾉ゛