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・・・・プリムローズヒルの魚屋です☆お魚情報書いてます。
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今年もおせちの季節になりました。


久々のブログの更新がおせちの宣伝になるとは思ってもいませんでした。


姉さんちょっと危機を感じております。


🙋姉さんの劣化が止まらないからとかですか❓



・・・・・・・・・




🤔それもある…
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今年は魚屋でおせちを頼んでみましょうかしら❓とお考えのお客様に重大発表です😳







😨いつまで経っても産まれないと思っていた姉さんの腹からついに第一子が⁉





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残念ながらこの腹は子ではなく姉さん自身です( ̄▽ ̄;)





5年間お値段変わらずだった魚屋のおせちがついに値上がりとなってしまいました💥

2ー3人前おせちが55ポンドのマフィアのボス価格になってしまいました。








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この数年、原料の値上がり、そして姉さん自身がこだわりの原料を選んで使おうとしている所から50ポンドの価格を維持できなくなってしまいました。

1品お品が増えたとは言え、値上げは大変申し訳なく思っております。

ただこれだけはわかってください、たとえ100セット売り上げようと姉さんのお給料は一切変わりません😨

ただただ納得のいくものを作りたい、大切なお客様へ姉さんの全てを差し上げたい、そう言う思いで大切にお作りしていきます。


姉さんのすべてを…

私のすべてを…

あなたに捧げる…

私の大切なものを…



😚ぽ…………









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悪夢www









今年の魚屋のおせちはこちらです。
↓↓↓
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そして制作費1千万の壮大な紹介動画はこちら
↓↓↓
https://instagram.com/p/BcIe7IRjvEE/





ニシンの昆布巻きはイギリス近海で獲れる新鮮なニシンを使用
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黒豆は日本から取り寄せた北海道産のいわいくろ黒豆
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彩のない煮しめの自慢は日本産のどんこ椎茸
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おせちでなくても普通に食べたい美味しいイカ黄金はもっちもちのモンゴウイカ刺身を使用
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酢だこはじわっと昆布の旨みも感じられる味付け
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そして31日当日姉さんが朝方3時より焼き上げていくだし巻き卵
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お料理の一つとして召し上がって頂きたいのであえて甘い伊達巻にせず、だし巻きにしています。



2〜3人前の量があり55ポンドです。

はい、おっしゃる通りマフィア価格です。

去年からいろいろなお店が素敵なおせちを販売開始されています。

姉さんにはおしゃれなおせちはできません。

久しぶりの里帰りで母が作ってくれた家族だけのためのおせち、それしか姉さん知りません。
だから素朴なおせちになっています。

これからもずっと素朴なおせちを作っていきます。

決して安くありませんし、とびきり美味しい料亭の味ではありません。

どうかしっかり他のお店のおせちをご覧になって下さい。

そしてそれでもBBAの作るおせちが良いと決めて頂けたならご注文ください。

おせちをご注文にあたって以下をご覧ください。


⚫ご注文締め切り
12月25日(月曜日)

⚫お受け取り
12月31日のみ
16時まで

⚫ご注文に際し
お名前
ご連絡先
を明記ください

⚫ご注文方法
必ずEメールでお願い致します。
そして必ずわたくし由香までご注文ください。

⚫ご注文番号
メールを受け取りましたらご注文番号を折り返しお送り致します。
これで注文が完了です。
注文番号をお受け取りになってない場合は必ずご連絡ください。


75A Gloucester Avenue NW1 8LD
Primrose hill shop

ユカ
yuka@yuka.shiawase.co.uk
07588393995(ユカ直通)

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