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でもラーメンです(^^ゞ なんだかいつも行列ができとーと、うちのボウズが言うもんで。 行って来たのは、高宮通り沿いにある「博多新風」さん。 中に入ったらカウンター席がほんの10席程度と、テーブル席が一つ。 頼んだのは“新風麺 600円” 濃い味のとんこつスープなんだけど、塩気は薄いかなぁ。 もちろん、そうめんかと思うくらいの極細めん。手打ちらしい。 面白いことに黒こしょう(それも粒こしょう)が置いてあった。 あと、博多ラーメン特有の辛子高菜がないとよ。←思わず博多弁 それに白ゴマもない。ゴマ〜(@_@。 あっ、煮玉子がマジウマかった。 煮玉子なのに半熟。不思議だ。 どうやってつくるんだろう。 厚めの煮豚が2枚のってる。 お肉の味も私には塩気が薄いような。 私って、甘いもの食べすぎで味覚が麻痺してんのかな。 そうそう、店長さん(女性と男性、どちらが店長さんかわからんけど…)カッコよかった♪ 私はあんまり豚骨ラーメン好きじゃないんだけど、 年に1回は食べたくなる。 年に1回くらいだから、行くたびにラーメンの値段がどんどんあがっていくなぁって思った。 長浜でラーメン食って300円だったの思い出す。。。 一応、アクセスなどを。 福岡市南区高宮1-4-13パルム高宮 西鉄大牟田線高宮駅 徒歩5分 アクセス:西鉄バス高宮二丁目の向い側 高宮通り沿い、赤地に黒文字の「新風」がひときわ目立つ店舗です。 と、HPに書いてありました。。。
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私は醤油味が一番すきですけど、美味しそう・・・。
ただただ、写真を見るとよだれが出てきます。
こちらでもラーメンは食べられるのですが麺が全然劣ります。
2008/1/27(日) 午前 0:46
MINGさん。私も醤油味がすきですね〜。
博多のラーメンは細面でとんこつスープと絡みやすいそう。
私は絡みすぎて嫌なんですけどね。。。
2008/1/27(日) 午前 8:37
やべぇ〜ラーメン食いたくなった。。
昼食はラーメンで決定!
煮たまごは、どうやって作ってるのかマジで知りたいですよね〜。
アレはヤバイですよね!
2008/1/27(日) 午前 9:22 [ - ]
カレンさん。私はインスタントラーメンが一番好きかも
出前一丁かな。。。
煮玉子は美味しかった♪(煮玉子だけかい…( ´_ゝ`)プッ )
2008/1/27(日) 午前 9:53
ココ(CoCo)壱にコメありがと〜
しのはんは、ナストッピングね。
ナスは、うまかもんね〜〜
新風は、今岩田屋のうまいもん市に出店しと〜よ。
2008/1/27(日) 午前 11:38 [ いまいずみ ]
今泉さん。こんばんは!
新風の情報ありがとうございます。
名が売れるわけだ。。。
2008/1/27(日) 午後 9:08
やっぱり店長なのかぁあああっ!w
っで、美味しかったんすか?
2008/1/27(日) 午後 9:44
係長も見ちゃうでしょ?店員さん!
ようするに男も女も同じですよん♪
あぁ、お味は。。。
私はとりたてて言うほどでも…というのが感想。
でも行列ができるくらいっつーことは美味しいということでしょうな。
私は味覚が麻痺してますので。。。
ちなみに一緒に行った我がボウズは100円ラーメン(「勝龍軒」結構有名な店)の方が良かぁ〜ってゆうてました。
きっと替え玉しても150円の方が腹一杯になるからでしょうが(^^ゞ
2008/1/27(日) 午後 9:55
ラーメン…かんすいが効いているのは、ちょっと辛いですがw
お腹壊すんです、たぶんアルカリが苦手なのかと…
それでも縮れてないコシのないのを、年に数回は食べにいきます!
…なんだか急に、食べたくなってきましたw
2008/1/27(日) 午後 9:59
頭の中がラーメンで一杯になり…w
TBさせていただきましたw
2008/1/28(月) 午前 2:37
半熟卵の殻をむいて、冷えた煮汁につけて一晩置いておくと、半熟煮卵になるそうです。この前食べたラーメン屋では煮卵なのに冷えてたし、、、
2008/1/28(月) 午前 8:56
ともさん。かんすいが効いてるだなんて意識したこと無いけど。
私はあまりにとんこつ臭いやつはだめですねぇ。
博多には数秒放っておいたら油が表面に浮いて膜張るような店がたくさんあります。
そんなところのラーメン食ったらテキメンくだります。。。
TBありがとうございます。
食べ物に対しての反応が早いですねぇ( ̄m ̄*)
2008/1/28(月) 午前 10:24
よーじさん。ほう!煮玉子情報ありがとうございます!!
つくってみようっと。
たしかに冷えた煮玉子はたべたくないですね〜
2008/1/28(月) 午前 10:26
これだっ!と、思ったら…即実行ですw
この瞬間を、チャンスを大事にしてます!
2008/1/28(月) 午後 3:39
ともさんって実行力あってかっちょいい♪
2008/1/28(月) 午後 3:48
このお店は知らなかったです…。今人気のお店のようですね。機会があれば行ってみようと思います。
ここに限らず、私も煮玉子の入ったラーメンは大好きです。おいしいですよね♪
2008/1/29(火) 午後 5:23
sloppyさん。駐車場もなく不便かもです。平尾駅からも高宮駅から(5分ってなってるけどもっとかかる!)も10分くらいあるかなぁ。まあ、話のネタにはなると思いますよ。
2008/1/30(水) 午前 10:58