全体表示

[ リスト ]

今回行ったお店は横浜のお店ではないのですが、
どうしても食べたいものがあったので隣の大和市まで食べに行ってきました。


シンガポール料理専門店です。


何が食べたかったってこれですよ、これ!↓

海南鶏飯(ランチセットで1260円だったかな?)
イメージ 2

ランチセットはサラダ、ドリンク、デザート付き。

私はこの海南鶏飯(チキンライス)が食べたくてたまらなかったのです^^
シンガポールには行ったことがないのですが、これは定番料理だそうです。

小皿の生姜ソース、チリソース、ダークソイソースをかけて食べますよ。
これが最高に美味しい♪

ご飯も鶏のダシで炊かれていて美味!


彼は20食限定のランチセット(こっちも1260円だったかな?)
イメージ 3

海老のダシが効いた真っ黒なスープにビックリ!
でも、見た目より全然アッサリで彼はう〜んて感じでした。


ランチセットのサラダ
イメージ 4


私のランチセットについてきたスープ
イメージ 5

あっさりした鶏ガラスープでした。


彼のランチセットについてきた料理
イメージ 6

ほんのりカレー風味で美味しかったです。
多分ココナッツミルクも入ってるかと。。。


デザート
イメージ 7

鮮やかな緑にビックリ!

シンガポーリアンの店主に聞いたところ、パンダンケーキと言うシンガポールではポピュラーなケーキなのだそう。

パンダンて野菜ですか?と聞いたところ、葉っぱとのこと。
調べたところ、このパンダンの葉はココナッツの香りがするので料理やお菓子に使うのだそうです。


ジャスミンティー
イメージ 8

最後はジャスミンティーでサッパリと♪



パイナップルクッキー(640円)
イメージ 9

テイクアウトです♪
食べる前に10秒ほどレンジで温めてから食べてくださいとのこと。

温めすぎましたが周りがサクサクで中からトロッとパイナップルジャムが出てきて美味しかったです^^


やっぱり他国の料理を食べるのは楽しいな〜。

閉じる コメント(30)

顔アイコン

初めてみました・・・シンガポール料理。でも量が多そうだけど、あっさりたべれちゃいそうですね。たべた〜い。

2010/2/28(日) 午前 10:37 [ itsuking ] 返信する

顔アイコン

>てん姉さん 他国の料理って新しい発見や驚きがあるから本当に楽しくて〜^^
特に最近はアジアンやエスニック料理にハマってるんですよね。
真っ黒スープは海老のダシが効いた醤油ベースなんですが、ちょっと甘い感じでしたね。パンチはいまいちって感じでしたけど。。。
パイナップルクッキーはフワフワではなくサクサクって感じですよ^^

2010/2/28(日) 午前 11:22 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>えるさん もっとたくさん知らないことを吸収したくていろんな国の料理を食べ歩こうと思ってます。
このチキンライス、スープで炊かれたご飯と一緒に食べるとすごく美味しいんですよ。
3種類のソースをかけて食べると美味しさ倍増♪
パイナップルクッキーは素朴な食感のクッキーの中からパイナップルジャムがトローっと出てきて美味しかったです。

2010/2/28(日) 午前 11:24 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>凶暴男さん シンガポールは一度行って現地の料理をたくさん食べてみたいと思ってるんですけど、まずは韓国かな〜。
さすがは凶暴男さん。20年前でもシンガポール行ったことがあるとは!
そうですよね。中国系の方が多いって聞きますね〜。

2010/2/28(日) 午前 11:26 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>くりぼうさん シンガポールの専門料理店ってなかなか近くになくってついつい隣の市まで行ってしまいましたよw
シンガポールの料理は中華に似たもの?が多いのだと思いますが、そう辛い料理ってわけではなさそうでしたよ。
鮮やかな緑のケーキには驚きましたねぇ。でも美味しかったです。
くりぼうさんは辛いのが苦手なのですね。私は大好きなのでタイ料理もガツガツいっちゃいますw

2010/2/28(日) 午前 11:28 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>ひーちゃんさん そう、シンガポール料理と聞いてピンとこないですよね!
私もそうだったんですが、このチキンライスは定番なのだそうです。
それを知ってから食べてみたくて隣の市まで行ってしまいましたw
ダークソイソースはトロミのある醤油って感じですが、しょっぱくはなく甘くて美味しかったです♪
グルメとはありがとうございます〜。でも、ただ食べることが好きなだけなんですよ〜(爆)

2010/2/28(日) 午前 11:30 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>ナビくんパパ おぉ!このお店に行ったことがあるとはビックリ〜♪
なかなかシンガポール専門料理店てないですよね。でもここはシンガポーリアンの店主が作ってるので味は本場ものと思って食べてました。
いつもポチありがとうございます♪

2010/2/28(日) 午前 11:32 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>イグパパさん なかなか海外旅行はできないですが、プチ海外旅行をした気になるので他国の料理が食べれるお店は嬉しいですね。
シンガポール専門料理店て横浜にならあるだろうと調べたんですが、これってのがなくて。。。
結局隣の市まで行ってしまいましたよw

2010/2/28(日) 午前 11:33 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>みるみるちゃんママ いえいえ、私よりも彼のほうがたくさんお店知ってるんですよ。
私と知り合う前は1人で食べ歩きしてたくらいですからね^^
私はグルメ本やネットでお店チェックしてます♪
チキンライスはボリュームありますが、ペロリと食べてしまいましたよ。

2010/2/28(日) 午前 11:34 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>ぴっぴこちゃんママ 分かります。食べなれてないものを食べる勇気ってありますよね^^
私も最初はタイ料理の匂いだけでダメだったんですが、何回も食べるうちに大好きになってしまいましたね。
うーん、なんだろ、これって経験なんでしょうかね?
シンガポールは中華系の方が多いので中華に似た料理が多いそうですが、このチキンライスは定番料理だそうですよ。

2010/2/28(日) 午前 11:36 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>Nonaさん うんうん、ノーナさんはエスニックやアジアンな料理好きですもんねぇ。
私も日本人なのかってほどだんだんとそっち系ばかり食べるようになってしまいましたよ。

2010/2/28(日) 午前 11:37 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>うさこちゃんママ シンガポールに行った方はときどきこのチキンライスが食べたくなるそうですよ。
それを知ってからというものシンガポールにも行ったことないのに食べてみたくなりまして〜w
チキンライスは量ありますが、さっぱりした料理なのでペロリと食べちゃいましたよ。

2010/2/28(日) 午前 11:39 ヴィヴィ 返信する

シンガポール料理ですか、ヴィヴィさんの記事はいつも多国籍料理の情報満載ですね!
食事に関してはヴィヴィさんはチャレンジャーですよね!
家は初めてのものには少し臆病になってしまいます・・・
海南鶏飯は鶏肉のコラーゲンがいっぱいそうですね、味ご飯も気になる〜〜
彼のラーメン?麺が結構太めですね、そして黒いスープ、見た目と食べた感じのギャップが大きいのかな?

2010/3/6(土) 午前 9:23 もんぴん 返信する

顔アイコン

めずらしいですね。シンガポール!食べた事がない気がする!!最後のスイーツ、気になります。アジアンな感じがいいですね(^^)

2010/3/6(土) 午前 10:58 chocomel 返信する

顔アイコン

>もんぴんさん 多国籍料理って見ても食べても楽しいので好きなんですよね^^
もっといろんな国の料理を食べてみたいです♪
私も好き嫌いが多いほうだったので香草を使った料理とか独特な風味がある料理が苦手だったのですが、その国の食文化を知ると自然と美味しいと思えるようになったのですよ。
彼の頼んだ料理は海老の香りはするんですが、なんだろ、さっぱり系でしたねぇ。

2010/3/6(土) 午後 0:14 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>ショコメルちゃんママ こんにちは〜♪
シンガポール料理って食べれるところあまりないですもんね。
海南鶏飯が気になって思わずお店探してしまいましたよ^^
スイーツも面白いし、美味しかったです!

2010/3/6(土) 午後 0:17 ヴィヴィ 返信する

鶏〜!えび〜!どっちも美味しそう(^^)
パイナップルクッキー!?って気になります☆
シンガポール料理って。。。想像つかないです。でもタイとかと同じ香りがするような???

2010/3/6(土) 午後 5:20 バニラママ 返信する

顔アイコン

シンガポール料理のお店って珍しいですよね。
しかも大和!行ってみま〜す。

2010/3/7(日) 午後 10:55 yuko 返信する

顔アイコン

>バニラちゃんママ 海老のダシが効いた麺は意外とさっぱりな感じでした^^
私はこの海南鶏飯の美味しさにやられてましたw
パイナップルクッキーはサクッとしたクッキーの中からトロッとパイナップルジャムが溶け出してきて美味しかったです♪
シンガポール料理。。。中国系の方が多いので中華系の料理が多いのかな?

2010/3/8(月) 午後 6:31 ヴィヴィ 返信する

顔アイコン

>うーちんママさん 仕事お忙しそうですね〜。お体ご自愛くださいね^^
シンガポール専門のお店ってなかなか無いですね。いろいろ探してみたんですが、ここが良さそうで行ってみました。
オーナーの方は片言の日本語で質問にも丁寧に答えてくださるし、料理も美味しかったですよ。

2010/3/8(月) 午後 6:34 ヴィヴィ 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事