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お菓子作りの苦手な私です。 何故かと言うと 細かく分量量って 手順も間違えちゃいけなくて 適宜があまり無く 味見も出来ない所が 苦手。 はっきり言って 大雑把の私には不向きなんですぅ。(-ω-。`) でも でも この間 [あねむさん]の ブログ記事で とっても分かりやすくて 美味しそうな ダークチェリーのベイクドチーズケーキを 紹介されていたので これなら出来る！！かも？と、 実は材料を土曜日に買い込んでいました。 日曜日の天気予報は雨だったので 何処へも行けないだろうし 作ってみようかなぁ〜って思ってたのです。 そして 雨の日曜日 家の事を終らせて まったりしながら よしいっちょやったるかぁ〜！！ あねむさんのレシピをプリントアウトして 材料の買出しに行ったので レシピとにらめっこ。 下準備をしなければ・・・・・・ 前の日からダークチェリーの水分はよく切ってあるし。 型に紙は敷いたし。 オーブンの余熱は未だでいいんだね。 よしっ次。 材料。（アネムウ！ダークチェリーあったよ！！） オレオを細かく砕く。（これは旦那が担当しました。共同作業となっております） オレオを敷いて ダークチェリーを並べる。 クリームチーズを小さく切って レンジで指がすっと入るくらいまでチンする。 クリームチーズにヨーグルトを入れる。 タマゴを少しづつ混ぜる。 薄力粉をさっくり混ぜる。（←ここのさっくりは 少しダマがあっても良かったのかな？） 型にお玉でクリームチーズを流しいれる。 型は１５cmのサイズだったので あまった生地を小さい器に入れる。（ちゃんとダークチェリーも入れたよ） そして オーブンで１７０度の余熱。あっ！しまった！！余熱するの忘れてた！ o(＞＜)O O(＞＜)oヤバイヤバィィ 大至急余熱をしました。ここまで順調だったのにィ。 ちゃんとおまけレシピもやったよ〜 缶の残り汁を使って ゼリーをつくる。 水切り後（200cc）←は 既に250CC有りました！！ 焼きあがりました！！170度55分。（あねむぅのところよりホールが小さいから 早く出来たみたい） 小さいのも同じ時間で焼いちゃったから 少し膨らみ過ぎてしぼんじゃった(-ω-。`) とにかく 型から出すのは冷やし切ってから！！と、あった為次の日へ〜 次の日 型からはずしましたよ〜！ゼリーも完成。 少し焼き過ぎたかな？（アネムゥの表面ツルツルな感じとは 全然違いますねぇ〜 (ノ_・、 ） ダークチェリーもちゃんと真ん中は 外してあるのでカット面も 綺麗ですよぉ〜 これは 本当に美味しい！！ 冷やしてからじゃないといけません。って事がよーく分かりました。 だって 実は小さいやつ 焼き上がった暖かいのを食べちゃったの。 それより 断然冷やした方が美味しいかったよ！（ついついガッツイちゃって。） ゼリーも綺麗な色で 今度はもっとお水を増やして ゆるーくさせてクラッシュゼリーにさせよう！！ 今回のあねむさんのレシピによって 私のお菓子作りがこれからも続くのか？ 乞うご期待！！ 気になった方は あねむさんのブログをチェックしてみてね！ とっても分かり易いレシピだからね。 あねむぅ ありがとう♪ 楽しくて 美味しかったよん！！ にほんブログ村 一戸建 ←私も挑戦したい！！と思ってくれたら押してね♪ |
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viviさーん！ありがとうございます！！！！！！！
私が小姑のごとく細かく書いたことを丁寧にやってくれて、
材料から写真に撮ってくれて…（オレオの横にカラーでプリントアウトしてくれてるのが置いてあるのを見た時点で涙腺決壊、チーズの指指も…）作りながら撮るの、大変だったでしょう？；ほんと嬉しいです。
できあがりも焼き色がこんがり、生地もふんわりしっとりで、とってもおいしそう！←自分が作ったのと同じとは思えマセン。私こっちが食べたいです・笑
しかもおまけレシピまで、もうほんとにありがたいです（涙
viviさん家の素敵なティータイム風景を満喫させていただきました（^^）
私が作ったのと同じ？と思うくらい、上品でお洒落なお菓子に格上げしてもらえてて、なんて言ったらいいのやら…
役に立てて、気に入ってもらえて、ほんとにほんとに嬉しいです！ありがとうございました（深々
ご主人様にもよろしくお伝えくださいませ（^^）
そしてお菓子作りが続くことを大期待。絶対上手だと思います（断言
2008/6/24(火) 午前 0:25 [ あねむ＠感動号泣 ]
viviちゃん、おはよう〜
そしてアネムさま、おはようございます〜（はじめまして…）
お菓子作り苦手… 親近感を持って読み始めましたが
全然違うじゃないの〜（笑）
あねむさんのレシピのプリントアウトもあり…
ご主人さまと共同作業で思わず拍手〜ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪美味しそうです。
これからも続くと思います、絶対！！
私は見るだけ、食べるだけ、絶対！！(^^;;
2008/6/24(火) 午前 8:41 [ しー ]
わぁ〜偉い！偉い！
viviちゃん、やってみよう！と思って準備してやった所みんな
偉いわぁ〜。
で、美味しかったのね？で、自信も出来たかな？良かったね〜。
良いブロ友、あねむーさんて私コメント欄しか知らなかったけど、
ちょっくら覗いてこよう~♪
奮闘記が目に浮かぶようですよ〜♪
2008/6/24(火) 午後 1:20 [ rise ]
この時間ずっとトライしたけど、あねむんさんのブログ、コメント
入れられなくって、、、文字認証のがむずかしいんだね〜。
残念だったわ〜。よろしくお伝えくださいね♪
2008/6/24(火) 午後 1:48 [ rise ]
sansan++
あらぁ〜 さんちゃんもお菓子作り苦手なのね。仲間仲間。
なんで 細かい事をきちっと出来る様な人間に形成されてないんだろう？
私でも出来るようになってるレシピだよ！！
そして出来たものは とっても美味しいし（自分で作ったから尚更）
感動ものよ！！
さんちゃんも 子供達と一緒に休みの日にやってみたら？
ダークチェリーはブルーベリーでも桃でも無くてもいいみたいだよ！！
2008/6/24(火) 午後 4:16 [ vivihamu ]
アネムゥ++
そんな感動しちゃってるのはこっちだよ〜！！
？？？部分が本当になくって このレシピはやっぱり作り慣れている
あねむぅならではの レシピでした。
写真を細かく載せたのは これで大丈夫？って事を確認したくて
そしてちゃんと呼吸を整えて 次へと進んで行けたので（余熱は忘れたけど）それほど 苦じゃなかったよ〜！！
旦那も楽しんでやってました。∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ
なんでも 焼きたてとか美味しいはずなのに なんで冷やした方が
いいのかね？でも暖かい時もスフレみたいで美味しかったけど。
チーズケーキじゃなかったかも。面白い。
また いいお菓子レシピ＆お料理レシピ教えてね。
私、簡単＆美味しい料理が 一番好きですので（え
サンキュ♪
2008/6/24(火) 午後 4:26 [ vivihamu ]
シー様++
(^.^)ホホホ シー様もお菓子作り苦手な方？仲間ですよ！！
なんだかねぇ いろいろと量るでしょ。量るために色々
スプーンだとか カップだとか 量りだとか 出すでしょ！！
あれがねぇ〜 で出来上がりがイマイチと来たら 俄然やるき無しよ。
レシピ見ながらやりましたよ〜！
これからは 年に数回を目指して 頑張ります！！
シー様も やりなよぉ〜 （勝手にお奨め）
2008/6/24(火) 午後 4:31 [ vivihamu ]
riseおじちゃま++
今回は頑張りましたよ〜！！
（お菓子作りを得意とする人にとってはなんて事ないものかも知れないけど）
riseおじちゃまは お料理上手だし お菓子作りも上手なのでは？
是非アネムウの高尚な記事の数々を読んで 驚いてくださいませ。
人柄 すぐに分かりますよ！！
お菓子作りの第一歩 うまくいったようです！
2008/6/24(火) 午後 4:36 [ vivihamu ]
riseおじちゃま��++
あー あのアメブロってのは そうなの。言うの忘れちゃった！！
何度か認証数字を入れていかないと 登録されないのよ！
ごめーんなさい。でも ２、３回入れ続ければ 登録されるから
頑張ってやり続けてみて下さい！！
2008/6/24(火) 午後 4:39 [ vivihamu ]
ヴぃヴぃちゃん、こんにちは〜♪
出来上がったケーキをカットした写真・・・すごく美味しそう〜！
これは大成功だね〜。
チーズは苦手なんだけど（私が食べるのではない！）、すごく頑張ったね〜。
私もお菓子は趣味というほどよく作るわけじゃないけど、
今はバターが手に入らないからお休み中です。
食器にも素敵だなぁ〜。
お皿とカップはお揃いなのかなぁ。
2008/6/24(火) 午後 4:55 [ さおりん ]
すっごく美味しそう！ こっちではクリームチーズなるものがあまりないのですが、今度つくってみたい！と思いました。
オレオ、売ってたっけな〜〜？
2008/6/24(火) 午後 5:53 [ DAG@PMGB ]
さおさおー++
美味しそうに見えた？うまくいったよ〜♪
そうね。私にとっては 大大大成功くらいだよ！！
やっぱりチーズ苦手だったよね。バターねぇ 手にはやっと入るようになってきたけど 高いね。
バター使わないお菓子を作りますか！結構材料費がかかるんだけど
手作りって事で 満足してしまったよ。
この食器 実は耐熱・食洗器OKで800円！安いでしょ。お揃いですよ〜！
2008/6/24(火) 午後 9:54 [ vivihamu ]
dagさん++
美味しいよっ！！そうなんだぁ フランスってクリームチーズってのは
あまり手に入らないんだね？意外です。
もし手に入ったら この私にも出来た分かり易いレシピを見て
是非作って下さいね！！ダークチェリーじゃなくてもブルーベリーでもいいんだって。オレオじゃなくても 大丈夫だよ〜
2008/6/24(火) 午後 9:57 [ vivihamu ]
わぉ！おいしそー！
是非是非、持ってきてくださいよー。
っにしても・・。ぷーさんのジプロックがかわいいーｗｗ
2008/6/24(火) 午後 10:30 [ shinon ]
わぁ〜〜おいしそーーー (≧∀≦*)
お菓子作りの苦手な人がこんなに上手に作れるの〜〜？？
信じられない。。。いつもやってそう!?
でも作ったその日には食べられないの？？
完全に冷やしきればなんとか食べられるのかな？
食いしん坊の私にガマンできるのだろうか･･･（笑）
そうそう、viviさんち
エコキュートなんだね〜〜！羨ましいよ！
電気代も安くていいよね〜〜！！って冬場は結構いくのねΣ(ﾟﾛﾟ;)
我が家も10年後の買い替え時期に安くなってることを願います☆
2008/6/24(火) 午後 11:41 [ にゃお ]
あ、忘れてた。
ぽち。。。。
2008/6/24(火) 午後 11:42 [ にゃお ]
すごい！！
こんなことが行われていたとは！
あねむ〜るのブログかと思ったけど指がちょっと違う気が・・・（笑）
やはり、コピー（プリントアウト？）と指が泣けます！
あねむぅ〜るの方を読んで見てるだけに、あねむぅるも嬉しいだろうね！
いいなぁ〜キッチンの使える家（！？）オーブンも生きてるんだね！
新しい家だった・・・本当に美味しそうだよぉ〜
なんでみんなブログの中だけの出来事なんだろうねぇ！
スフレ大好きっ子としては、温かい時のスフレ激似状態も食べてみたい！
でも冷やしたのにフォーク入れる感じもクチに入れてチーズの
まったり感がたまらない！ってのも！
だんなさんオレオだいぶ細かく丁寧にやってくれたね！
食べたかった！！(´ρ`)
2008/6/25(水) 午前 3:19 [ 秀樹・・感・・！ ]
shinon++
全部食べてしまった〜！！
二人で。っていうより 一人で。
プーさんキャラは このサイズは これが安かったから買っただけぇ
私の趣味ではありませんのでぇ〜！！
2008/6/26(木) 午前 0:05 [ vivihamu ]
にゃおちゃん++
いつも やってそうに見える？
これなら バレないでしょ。お菓子作り 大好きです！！って。
早めに作れば その日中に食べられるはずだよ！！
私ノロノロやってたから 次の日になってしまったけど
それくらい冷やしきっても美味しいのです。
多分我慢できないと思うので 小さいカップでお味見してね。
そうなの。エコキュート。冬は今年最高に寒かったでしょ。
そしてまだ使い方がよく分からなかったから 時間気にせず
電気をつけまくり、しかも私働いてなくて家にずっといたから電気代かかってしまったみたい。床暖房も全開だったから！！
時間を気にして使うようにしたら エコになったみたい。
2008/6/26(木) 午前 0:11 [ vivihamu ]
garouちゃん++
秀樹世代じゃないのよ〜！ぷぷ(*￣m￣)o)))
garouさんが 手首を痛めてオムロンにお世話になっている間に
こんな事が巷では起こっていたのよー！！
骨太の指があねむうとは違ってたかしら？(￣^￣)ｰз
キッチンの使える家？？？← garouさん家は使えないの？使えるでしょ！！
オーブンはねぇ なんちゃってオーブンですよ！
レンジメインのオーブンなやつ。でも意外と使えたりするので
壊れるまで使ってやろうじゃないの！
スフレ大好きっ子には 小さいのをあげよう♪
オレオねぇ 私が駄目だしして もっと細かくって指摘してます。
∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ
今度 ご馳走するよっ・・・・・・★
2008/6/26(木) 午前 0:21 [ vivihamu ]