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…というお菓子だそうです。
料理(ケーキ)教室も、基礎コースからマスターコースに進みまして、ちょっと張り切っております(笑)
今までは１レッスン２時間位だったのですが、マスターは１レッスン３時間半位…。。。
時間に余裕ないと出来なくなっちゃったなぁ(^_^;)
えっと、タルト(下)とマカロン(上)が合体したようなスイーツです。
見た目は地味ですが…
中に、クルミやクランベリー、フランボワーズ(ピューレ)が入っていて、
上にアーモンド(ダイス)が乗ってます。
作業をしてはオーブンで焼く…という事を３回も繰り返す、とってもメンドー…
いえいえ、手間と愛情のかかったお菓子です(笑)。
食べたこと無いお菓子なのである意味、楽しみです。美味しいかな〜？
今日、お客様が来るので、（昨日）作りました。
これは…モチベーションかなり上がらないと自宅では作れないなぁ…(笑)
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